Yearly Archive: 2014

Apr 06 2014

MANGIATO BENE? LE 7 REGOLE PER RICONOSCERE LA BUONA CUCINA

di Roberta Schira pag.:  223; anno:  2014 Editore:   Salani Descrizione Tutti oggi danno voti e giudizi a ricette, menu, chef e ristoranti; le guide gastronomiche non bastano più. Ma in questo universo di foodies, gourmet e recensionisti selvaggi, di chi ci si può fidare? La risposta è che esiste un modo per riconoscere il Buono …

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Apr 06 2014

NO AL TRAFFICO MOTORIZZATO SU SENTIERI, MULATTIERE, PASCOLI E BOSCHI

PASSA PAROLA: FIRMA LA PETIZIONE https://secure.avaaz.org/it/petition/Consiglio_Regionale_Lombardia_NO_AL_TRAFFICO_MOTORIZZATO_SU_SENTIERI_MULATTIERE_PASCOLI_E_BOSCHI/share/?new  Perché è importante Con il Progetto Di Legge 124, che sarà in discussione nella riunione del Consiglio Regionale Lombardo il prossimo 8 aprile, s’intendono modificare alcuni articoli della LR 31/2008 “Testo unico delle leggi regionali in materia di agricoltura, foreste, pesca e sviluppo rurale” concernenti la viabilità agro-silvo-pastorale.

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Apr 05 2014

RISCHIAMO UNA PRIMAVERA OGM

PRESIDIO INFORMATIVO DI SLOW FOOD LOMBARDIA A MILANO SABATO 5 APRILE IN PIAZZA XXV APRILE-SMERALDO DALLE ORE 10,00 Leggi anche: OGM_A5 dalle ore 11,00 MERCATO DELLA TERRA alla Fabbrica del Vapore

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Apr 04 2014

ENRICO PROMETTI DAL MITO DALLA STORIA DALLA STRADA

Per celebrare il noto Artista bergamasco una serie di iniziative che legano Bergamo con le arti visive, la fotografia, l’Africa ed il mondo culturale che all’Africa si ispira. dal 5 aprile al 2 giugno al Museo Storico di Bergamo-Convento di San Francesco Inaugurazione Venerdi 4 Aprile, ore 18,00 Enrico Prometti (Bergamo, 1945-2008) ha affiancato l’attività …

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Mar 25 2014

TERRA MADRE LOMBARDIA: SALAMI IN BOLLA

Martedi 25 Marzo, ore 20,00 a Camignone di Passirano cin il Progetto Tredicilune Con l’organizzazione di Slow Food Oglio Franciacorta Lago d’Iseo, con la collaborazione di Slow Food Lombardia-Terra Madre, il Progetto Tredicilune si misura con le bolle d’Oltralpe: una strizzatina d’occhio al respiro globale di Terra Madre. Champagne da ‘petits recoltants et manipulants’ e salami …

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Mar 21 2014

CONGRESSO DI CONDOTTA

A tutti i Soci di Slow Food Valli Orobiche È convocato per le ore 15,00 in prima convocazione e per le ore 19,00 in seconda convocazione del giorno 21 Marzo 2014 presso Alimentari con Cucina Perletti, Piazza della Basilica, Gandino il Congresso della Condotta Valli Orobiche, con il seguente Ordine del giorno Parte preliminare a) …

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Mar 20 2014

VINI NATURALI D’ITALIA 2.0. NUOVO MANUALE DEL BERE SANO TRA MODA E VERITÀ

di Giovanni Bietti pag:  224; anno:  2013 Editore:  Edizioni Estemporanee Collana:  La terra e la passione

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Mar 20 2014

TI MANGIO CON GLI OCCHI

di Ferdinando Scianna pag:  233; anno:  2013 Editore:  Contrasto DUE Collana:  Logos Descrizione Fotografo, scrittore, giornalista, coscienza critica della cultura visiva contemporanea. Ferdinando Scianna ha realizzato “Ti mangio con gli occhi” rintracciando nella sua memoria personale, nella sua vita professionale e nei suoi tanti incontri, la parte che il cibo – inteso come cultura del …

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