Gen 17 2016
Autore: Francesco Antinucci pag: 160; anno: 2014 Editore: Laterza Collana: I Robinson, Letture Descrizione Per lungo tempo – decine di secoli – le spezie hanno influenzato l’economia del mondo (di tutti i mondi, antico, medioevale, moderno) e di conseguenza hanno determinato gran parte della sua storia. Il prodotto più trasportato di questi che oggi chiameremmo …
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Gen 17 2016
Autori: Giovanni Sogari e Paul Vantomme pag: 73; anno: 2014 Editore: Mattioli 1885 Collana: CaffExpò Descrizione Dall’America Latina all’Asia, dall’Africa all’Oceania, nel mondo esistono oltre 1900 specie di insetti commestibili: cavallette, grilli, larve di coleottero, formiche, scarabei e falene fanno parte della dieta di quasi due miliardi di persone. Il libro “A tavola con gli …
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Gen 17 2016
Curatori: A. Colori e A. Magarini pag: 196; anno: 2015 Editore: Edizioni Ambiente Collana: Tascabili dell’ambiente Descrizione Dal 2008 più della metà della popolazione umana vive in città. Si tratta di un evento che non ha precedenti nella storia e che apre scenari nuovi anche per quanto riguarda la sostenibilità dei sistemi alimentari a scala …
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Gen 17 2016
Domenica 17 Gennaio dalle 9,30 alle 18,00 Sant’Antonio porta le tradizionali frittelle vieni ad assaggiarle…e sostieni un grande progetto Al Mercato della Terra® di Padernello, come ogni terza domenica del mese, tornano i produttori della Bassa Bresciana. Il percorso enogastronomico, che si snoda attraverso le sale arredate dello splendido maniero quattrocentesco, è ricco di saperi …
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