Gen 06 2016
I prezzi della frutta e verdura sono triplicati dal campo alla tavola anche per effetto delle distorsioni di filiera che sottopagano gli agricoltura e aumentano i costi per i consumatori. questo il commento ai dati della Cgia di Mestre sull’aumento dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli al consumo, ma non in campagna.
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Gen 06 2016
In dirittura d’arrivo la legge contro gli sprechi alimentari in Francia. La norma impone ai grandi supermercati di stipulare accordi con le organizzazioni del terzo settore e ai ristoratori di mettere a disposizione dei clienti la “doggy bag” per gli avanzi, già, peraltro, in dotazione ai Cuochi dell’Alleanza. Dopo l’accordo sul clima, la Francia si …
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