Monthly Archive: maggio 2016

Mag 31 2016

ARRIVA IL PRIMO “FINE WINE” PRODOTTO DA MOËT HENNESSY IN CINA: “AO YUN”

Arriva da vigneti che sfiorano il cielo e a quotazioni già stellari al suo debutto assoluto, il primo vino made in Cina pensato appositamente per il mercato dei fine wine e del collezionismo: ecco “Ao Yun” (“Nuvola Sacra”), il nuovo vino firmato da Moët Hennessy (gruppo Lvmh), prodotto da vigneti coltivati a 2.600 metri di …

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Mag 31 2016

INCENDIO A PANTELLERIA, DEVASTATI ETTARI DI MACCHIA MEDITERRANEA

La magra consolazione è che per il vigneto di Pantelleria, per le sue viti ad “alberello” Patrimonio Unesco (riconoscimento arrivato nel 2014, prima volta per una pratica agricola) e per i suoi muretti a secco, poteva andare molto peggio, anche se qualche danno c’è stato.

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Mag 29 2016

LA CITÉ DU VIN A BORDEAX

La Cité du Vin apre le porte. Se il mondo del vino avesse una sua capitale sarebbe Bordeaux, ed il Governo siederebbe alla Cité du Vin, la cittadella a tema enoico nata da un’idea lanciata nel 2011 dal sindaco della città, Alain Juppé, ex Premier di Francia, pronta ad aprire le porte (l’inaugurazione il 31 …

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Mag 28 2016

LA PASSEGGIATA DELLE BUONE ERBE DI MONTAGNA

Sabato 28 maggio, ore 15,00 a Ornica Come ormai tradizione, all’interno della manifestazione Le erbe del Casaro di Altobrembo, la nostra Condotta organizza, con le Donne della Montagna di Ornica, la Passeggiata delle Buone Erbe Spontanee con l’accompagnamento della Dott. Marilisa Molinari, Fitopatologa di ERSAF Lombardia, che ringraziamo per aver accettato il nostro invito con grande disponibilità e che ci illustrerà anche le caratteristiche …

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Mag 28 2016

IL MERCATO DELLA TERRA® DI BERGAMO

Sabato 28 maggio dalle 9,00 alle 14,00 in Piazza Dante Torna questa settimana il Mercato della Terra di Slow Food: una trentina di produttori selezionati all’insegna del cibo buono pulito e giusto allestiranno i propri stand per permettere a tutti di fare una spesa intelligente e genuina: prodotti di qualità, alimenti sani e rispettosi dell’ambiente, …

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Mag 27 2016

CARLO PETRINI È L’AMBASCIATORE SPECIALE DELLA FAO IN EUROPA PER FAME ZERO

“Ha contributo ad accrescere la consapevolezza dell’opinione pubblica europea, e non solo, sull’importanza di migliorare l’agricoltura e di assicurare catene di approvvigionamento sostenibili. E continuerà a farlo. Questo include le numerose iniziative che hanno messo in evidenza l’importanza di reintrodurre colture locali che i piccoli proprietari terrieri e i contadini di sussistenza possono produrre per …

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Mag 24 2016

I PRODOTTI ETICI CON LA “VITAMINA L” (LEGALITÀ)

“Ci sono giornate che più di altre “sono” memoria, evocando fatti, persone, pensieri e sensazioni, e che naturalmente ci portano a fermarci per riflettere e ricordare. E poi ci sono tutti gli altri giorni, quelli normali, quelli pieni di impegni e attività, quelli spesso uguali a tutti gli altri. Crediamo che i primi abbiano un …

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Mag 24 2016

IL PECORINO E LE PECORE STELLE DEL MADE IN ITALY

A sorpresa la nuova star del made in Italy all’estero nel 2015 è il Pecorino, che fa registrare il record storico nelle esportazioni con un balzo delle vendite del 17% sui mercati stranieri, dove i pastori conquistano nel 2015 lo scettro di migliori ambasciatori del prodotto nazionale. In particolare, il massimo storico delle esportazioni è …

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