Nov 04 2016
Curatore Walter Filiputti pag: 416; anno: 2016 Editore: Skira Collana: Varia Descrizione La storia moderna del vino italiano, che prende forma tra la fine degli anni sessanta e i primi anni settanta, rappresenta la più bella pagina mai scritta dalla nostra agricoltura. Questo volume racconta una storia di lavoro e di creatività tutta italiana, nella convinzione che il …
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Nov 04 2016
Autori Silvana Chiesa, Matteo Bosi pag: 60; anno: 2015 Editore: Mattioli 1885 Collana: CaffExpò Descrizione Negli ultimi anni, l’orto è tornato alla ribalta come importante protagonista del paesaggio italiano. Questo libro vuole essere un’occasione per capire dove affondano le radici dell’orticoltura italiana e come la cultura abbia influenzato il comparto orticolo e i suoi protagonisti. Può un ritorno …
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Nov 02 2016
Mercoledi 2 novembre, ore 20,00 a Sant’Omobono Terme Ritorniamo sempre con grande piacere al ristorante Posta per una cena di atmosfera che ci permetterà di apprezzare alcuni ingredienti di stagione rielaborati in preparazioni confortevoli ed equilibrate da Petronilla Frosio, aiutata in sala dalla sorridente sorella Luisa. Una cucina familiare ma elegante, garbata e accurata, sempre e spesso …
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Ott 29 2016
Sabato 29 ottobre, ore 12,30 a Lallio Presentata a Terra Madre Salone del Gusto la nuova Guida delle Osterie 2017. La Guida viene presentata ora in Lombardia nel supertecnologico salone della SAPS Agnelli Cooking Lab di Lallio. Il Pranzo di Presentazione di Osterie d’Italia 2017 viene preparato da quattro Osterie Chiocciolate provenienti dalla Lombardia Orientale che …
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Ott 28 2016
Venerdi 28 ottobre, ore 20,00 a Blello Come ogni anno, ormai da un po’ di anni, il nostro Oliviero organizza la Salamata, diventata ormai un cult della nostra Condotta, confronto fra salami bergamaschi di varie zone e provenienze nella festosa cornice della Trattoria Pellegrini di Blello, il paese più piccolo d’Italia con 67 abitanti. La …
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Ott 22 2016
22 e 23 ottobre a Cusio Una giornata per scoprire l’Antico Mulino di Cusio, del XVII secolo e ancora oggi funzionante come allora, e con il Mais della Val Brembana. Attività, laboratori, dimostrazioni e degustazioni: un incrocio di tradizione e gastronomia per un appuntamento da non perdere!
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Ott 22 2016
Sabato 22 ottobre dalle 9 alle 14 in Piazza Dante a Bergamo Torna il Mercato della Terra di Bergamo: i Grandi Formaggi Orobici accompagnati dalle mostarde mantovane Sabato mattina 22 ottobre un importante evento attende i bergamaschi in piazza Dante e sulla vicina via del Sentierone: un’edizione del Mercato di Slow Food tutta dedicata alle rinomate produzioni casearie del …
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Ott 19 2016
Consegna ufficiale durante la Cerimonia di Premiazione delle banche green del 20 ottobre 2016 a Milano In occasione della X edizione di Green Globe Banking Conference & Award che si terrà il 20 ottobre prossimo a Milano, l’associazione internazionale no profit Slow Food, riceverà il Premio Ad Honorem Green Globe Banking 2016,
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