Yearly Archive: 2018

Mar 18 2018

NUOVA MISSION PER CARLIN PETRINI

PER DIFFONDERE IL MESSAGGIO ECOLOGISTA DI PAPA FRANCESCO IN LAUDATO SI’, NASCONO UNA RETE DI COMUNITÀ NEL MONDO E UN CENTRO STUDI AD AMATRICE. UN’IDEA DEL FONDATORE SLOW FOOD CON IL VESCOVO DI RIETI DOMENICO POMPILI

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Mar 10 2018

GIORNATA INTERNAZIONALE DELLE DONNE – FESTA ALLA SAPS

Giovedi 8 Marzo 2018 Sicuramente tutti voi avrete letto la locandina sul nostro sito che invitava i soci a partecipare alla serata d’ieri sera per festeggiare la “Giornata Internazionale delle Donne” e ribadire il nostro NO a ogni discriminazione nei loro confronti.

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Mar 08 2018

8 MARZO, FESTA DELLA DONNA – SOLD OUT

Giovedi 8 marzo, ore 20,00 alla SAPS – Pentole Agnelli di Lallio (g.c.) SOLD OUT La Giornata internazionale della donna ricorre l’8 marzo di ogni anno per ricordare sia le conquiste sociali, economiche e politiche, sia le discriminazioni e le violenze di cui le donne sono state e sono ancora oggetto in quasi tutte le parti del mondo. Rappresenta …

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Mar 02 2018

“LA SFIDA CHE LANCIAMO CON L’EDIZIONE 2018 DAL TEMA “FOOD FOR CHANGE”, AL DI LÀ DELL’EVENTO, È CHE I PRINCIPI DI TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO ENTRINO A FAR PARTE DEL QUOTIDIANO DELLA COMUNITÀ”

COSÌ IL FONDATORE SLOW FOOD CARLO PETRINI, OGGI A TORINO “Terra Madre Salone del Gusto è un osservatorio privilegiato che ci permette di aprire una finestra sul futuro del cibo nel mondo e sull’evoluzione di Slow Food e Terra Madre, come associazione e movimento.

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Mar 02 2018

LA FAVOLOSA STORIA DELLE VERDURE

Autore: Évelyne Bloch-Dano Traduttore: S. Prencipe Editore: ADD Editore Pag.: 192 – anno 2017 Descrizione Cardi e carciofi, topinambur, cavoli, pastinaca, carote, piselli, pomodori, fagioli, zucche, peperoni: quando si mangia la verdura, si inghiotte la storia del mondo. In un ortaggio si incontrano la grande Storia e la storia dei ricordi di ognuno di noi: le conquiste, la via …

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Mar 02 2018

CIBO DA STRADA. STREET FOOD: L’UNTO CHE NUTRE IL PIANETA

Autore: Tancredi Ficano Pag.: 78 – anno: 2017 Editore: Mattioli 1885 Collana: CaffExpò Descrizione Il cibo da strada – conosciuto come Street food – affascina e attira sempre di più. Con 2.5 miliardi di consumatori al giorno secondo la FAO lo Street food nutre ogni giorno un terzo della popolazione mondiale. Questo libro si propone di analizzare innanzitutto la …

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Mar 02 2018

SEMI. VIAGGIO ALL’ORIGINE DEL MONDO VEGETALE

Autore: Thor Hanson Traduttore: A. Panini Pag.:  367 – anno: 2017 Editore: Il Saggiatore Collana: La piccola cultura Descrizione È fatta di semi la piccola flotta che si solleva da un soffione, trasportata dal vento. Da un seme è ricavato il cotone di camicie e magliette, e il caffè che beviamo ogni mattina. Sono semi i cereali del …

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Feb 27 2018

UNA VENTATA DI NOVITÀ: NASTURZIO RISTORANTE

Nel meraviglioso Convento di Santa Maria della Ripa a Desenzano al Serio tre giovani cuochi, amici sin dall’infanzia, hanno deciso di realizzare un loro sogno di gioventù: aprire un ristorante dove concretizzare le loro esperienze ricche di sapori, profumi e colori.

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