Due nuovi master e una summer school per i futuri professionisti del “wine & spirits”, con collaborazioni con realtà come Wset, Velier e Slow Wine
Daily Archive: 07/09/2022
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Set 07 2022
LA SICCITÀ SPINGE L’AGRICOLTURA INDOOR
Nelle serre verticali viene consumato il 2% dell’acqua rispetto alle coltivazioni tradizionali eliminando pesticidi e fertilizzanti. Le previsioni parlano di un mercato mondiale da oltre 22 miliardi di dollari nel 2026. In Italia manca il riconoscimento legislativo univoco (Wirestock – stock.adobe.com)
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