la Slow Food Week è un viaggio lungo 4 anni in cui esploreremo i quattro elementi – Acqua, Fuoco, Terra e Aria – e il loro legame con cibo, ambiente, comunità e saperi tradizionali.Dal 2025 al 2029, ogni ottobre ci concentreremo su un elemento diverso, mettendolo al centro di eventi, incontri e degustazioni. L’idea …
