Al Padiglione di Slow Food Lombardia intense attività di presentazione, studio e degustazione dei prodotti lombardi e non solo, con Lorenzo Berlendis in primo piano, quale referente di TMLombardia. Tre i temi su si snoda l’azione lombarda: Dolci Acque di Lombardia, valorizzazione del pesce di acqua dolce, Antichi semi, i mais tradizionali autoctoni, Produzioni di …
Category Archive: eventi consumati
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Ott 25 2012
SALONE DEL GUSTO E TERRA MADRE 2012: UN UNICO EVENTO
I CIBI CHE CAMBIANO IL MONDO 25-28 Ottobre a Torino – LingottoFiere Quest’anno il Salone del Gusto e Terra Madre sono una cosa sola. È la grande novità, un evento storico per tutto il movimento internazionale Slow Food, per Torino, per il Piemonte e per tutti gli affezionati visitatori che seguono il Salone Internazionale …
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Ott 23 2012
VERSO SALONE DEL GUSTO-TERRA MADRE: INCONTRO CON TERRA MADRE MAROCCO
Dal 20 al 23 ottobre a Bergamo La Condotta Slow Food di Bergamo, in partnership con Cesvi, Ordine Architetti PPC di Bergamo, Università degli studi di Bergamo, Agenzia per l’integrazione di Bergamo presenta una serie di appuntamenti che avranno per oggetto la cultura e l’arte del Marocco. Il giorno sabato 20 ottobre ore 9,30-13,00 si terrà presso …
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Ott 19 2012
SAGRA DELLO STRACCHINO: IMAGNA CON GUSTO
da Venerdi 19 ottobre a Domenica 21 ottobre in Valle Imagna Terra, Lavoro e Tradizioni di Montagna La Cooperativa Il Tesoro della Bruna, nata come impresa agricola, si pone anche la finalità di promuovere sul territorio della valle Imagna processi sociali economici e culturali volti a: • ridefinire il rapporto agricoltura e cura del …
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Ott 18 2012
CENA DELL’ALLEANZA ALL’ENOTECA LEONE
Giovedi 18 ottobre ore, 20,00 Simone Cornacchia, intraprendente Cuoco dell’Alleanza ha sorpreso tutti i suoi colleghi e per primo organizza la Cena dell’Alleanza 2012. Come tradizione, la Cena è caratterizzata da un menu composto da piatti che contengono ognuno un prodotto dei Presìdi Slow Food. Diventa divertente per il Cuoco cercare di spaziare fra i …
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Ott 15 2012
BERGAMOSCIENZA: PROCESSO ALLA NOCE AMAZZONICA
Lunedi 15 ottobre all’Aula di Corte d’Assise del Tribunale di Bergamo All’interno di Bergamoscienza, su iniziativa del CESVI e con il Patrocinio di Slow Food Lombardia e con la collaborazione delle Condotte di Bergamo e Valli Orobiche, torna anche quest’anno il processo, giunto ormai alla ottava edizione. Eravamo abituati a processare imputati più generali ed …
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Ott 04 2012
MASTER OF FOOD: L’EDUCAZIONE SENSORIALE
ATTENZIONE!!! abbiamo cambiato le date Giovedi 11, 18 e 25 ottobre, ore 21,00 alla Libreria Spazio Terzo Mondo di Seriate Le tre Condotte Slow Food bergamasche, Bassa Bergamasca, Bergamo e Valli Orobiche, organizzano congiuntamente questo Master of Food in Educazione Sensoriale, ultimo nato tra i corsi Master of Food. E ciò potrebbe sembrare strano per un’associazione come …
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Set 21 2012
RICE – I SAPORI DEL RISO ITALIANO
Venerdi 21 settembre a Novara e Dabato 22 e domenica 23 settembre a Casalbeltrame (No) Rice – I Sapori del Riso Italiano è un evento dedicato al riso, il cui scopo principale vuole essere quello di identificare, attraverso questo prodotto di eccellenza, non solo il territorio ma anche saperi antichi, tradizioni, tecniche di coltivazione e …
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