RISTORANTE LA SOSTAGiovedi 14 maggio 2009 Poca pochissima brigata ma occasione decisamente ‘beata’.Un Adda calmo e placido ci accoglie gonfio di acqua per le abbondanti piogge stagionali di questo nostro clima che sta virando in modo preoccupante verso una tendenza monsonica.L’aria è satura di piumino bianco che piove dagli enormi salici disposti lungo il fiume.
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: maggio 2009
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Mag 17 2009
ASSEMBLEA DEI SOCI – FESTA DELLA CONDOTTA
Martedì 5 maggio 2009 Rappresentanza ridotta di soci all’appuntamento annuale presso la Libreria Terzo Mondo.Apre il Fiduciario tratteggiando per sommi capi le attività della Condotta, si diffonde sulle numerose iniziative che fanno da nutrito corollario al programma semestrale. (Leggi il documento)Ringraziamento dovuto ai componenti della Piccola Tavola, ora Comitato di Condotta, e breve scambio di …
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Mag 17 2009
QUESTIONE BITTO
A SCUOLA DI BITTOGiovedi 21 maggio 2009 Giovedì 21 maggio, una classe quinta della Scuola Primaria di Pontida si recherà in Visita d’Istruzione in Val Gerola Alta. In programma c’è la visita al Museo dell’Homo Salvadego e una piccola escursione guidata ad un antico mulino. A seguire il pranzo con gli immancabili pizzoccheri, quelli veri, …
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Mag 14 2009
CONVIVIO A CHILOMETRO ZERO: L’ACQUA DOLCE
Giovedi 14 Maggio, ore 20,00Ezio Comi ci introduce alla cucina del suo ristorante in cui, in tempi non sospetti, ha deciso di mettere in carta, quando la stagione di pesca lo permette, il pesce del fiume Adda, su cui il locale si affaccia, e del vicino Lario.
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Mag 07 2009
VERSO UNA COMUNIT
Giovedi 23 aprile 2009 Con esplicito orgoglio, non possiamo negare che le ambiziose aspettative che si erano create attorno all’evento hanno avuto legittimazione in una lunga e piacevole maratona del gusto che ha regalato qualità, passione, emozione. IL LUOGOL ‘aura millenaria di uno dei siti più significativi nel panorama, pur ricco, del Romanico Europeo ha …
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Mag 07 2009
LA BOTANICA DEL DESIDERIO. IL MONDO VISTO DALLE PIANTE
di Michael Pollan Pag. 255, anno 2009Editore Il Saggiatore TascabiliCollana SaggiGenere AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
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Mag 07 2009
LA VOCE SEGRETA DELL’ORTO. VIAGGIO NELL’IMMAGINARIO DEI VEGETALI
di Marie-Christine Clément Pag. 117, anno 2009Editore De AgostiniGenere AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
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Mag 07 2009
INFUCINA. LA CUCINA A ZERO CO2
a cura di AZEROCO2Pag. 80,anno 2008Editore XL EdizioniGenere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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