“Ciò che conta non è voler essere Adria o Bottura ma voler essere felici” Giornata pienissima per Ferran Adrià all’Università di Pollenzo. Accolto da Carlo Petrini e dal rettore Piercarlo Grimaldi ha visitato l’ateneo, Leggi tutto
Monthly Archive: ottobre 2013
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Ott 28 2013
SALVARE GLI ULIVI DEL SALENTO
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Ott 26 2013
SPIEDO BRESCIANO E OSTERIE 2015
Si è svolto a Salò, mirabilmente organizzato da Gianni Briarava e Slow Food Garda una giornata di grande festa, iniziata con la presentazione della Guida delle Osterie d’Italia 2014 da parte di Slow Food Lombardia (tocca alle Condotte bergamasche il 21 Novembre alla SAPS, vedi https://www.slowfoodvalliorobiche.it/?p=14698 in concomitanza con 100 cene per Slow Wine). Dopo la presentazione …
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Ott 26 2013
BERGAMOSCIENZA CON CLINICA CASTELLI
Intensa giornata che ha visto il mattino la presenza di alunni del Liceo Natta. I medici della Clinica hanno proposto il gioco delle tre carte ai ragazzi che constava nello scegliere il menu più appropriato dal punto di vista salutistico. Poi i medici delle diverse specialità hanno spiegato ai ragazzi i criteri per un menu. …
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Ott 23 2013
EMOZIONI DAL MONDO
I vini di Turchia e Israele sul podio A conclusione del nono Concorso Enologico Internazionale “Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme” (QUI l’elenco di tutti i premiati), come da consuetudine, a conclusione della manifestazione, si è svolto in mattinata nella sala Mosaico della Camera di Commercio un interessante convegno imperniato quest’anno su temi strettamente …
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Ott 20 2013
UN SORSO DI OLTREPÒ
Domenica 20 ottobre dalle ore 9,30 in Oltrepò Pavese Slow Food Lombardia, in collaborazione con la Condotta dell’Oltrepò Pavese organizza il primo step di 4 Sorsi di Lombardia, in Oltrepò, quindi Un sorso di Oltrepò: nel triangolo dell’Oltrepò tra incantevoli colline di vigneti, arte e cultura, ci troveremo insieme a produttori di vino e cibo …
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