È ancora il primo ed unico ristorante italiano 3 stelle Michelin fuori dall’Italia che rappresenta l’eccellenza della cucina italiana all’estero: l’“8 1/2 Otto e Mezzo Bombana”, tempio del gusto Made in Italy ad Hong Kong, dove lo chef bergamasco Umberto Bombana racconta del Belpaese e, per il terzo anno consecutivo, è stato premiato dalla “Guida …
