Apr 08 2016
Curiosi e universali come sono, i soci dello Slow Food Valli Orobiche, guidati dai cofondatori della “Condotta” Alessandra Mastrangelo e Silvio Magni, hanno fatto visita al ristorante cinese Kanton, nel centro di Capriate San Gervasio, tra Bergamo e Milano. Una esperienza sicuramente da consigliare. La famiglia Zhu è presente da anni nel settore della ristorazione con un’esperienza consolidata già in …
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Apr 06 2016
Mercoledi 6 aprile, ore 20,00 a Capriate San Gervasio Per la prima volta volgiamo uno sguardo verso l’Oriente… E lo facciamo visitando un Ristorante Cinese che non ti aspetti (http://www.slowfood.it/il-cinese-che-non-ti-aspetti/) balzato alla cronaca per la qualità dei suoi prodotti e per la CuCina che non ti aspetti, per l’Arte e l’Equilibrio tra Nutrimento, Sapore e Gusto …
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Apr 06 2016
Si è svolta a Rovetta alla presenza di Autorità, Coltivatori del mais (Giovanni Marinoni in primis), Esperti e Tecnici l’Audizione pubblica di Regione Lombardia, con la Dott. Laura Ronchi, a conclusione dell’istruttoria per l’iscrizione del Mais Rostrato Rosso di Rovetta nel Registro Nazionale delle Varietà da Conservare ai sensi della legge 9167 dell’11.10.2013.
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Apr 02 2016
Autore: Elena Fava e Alberto Capatti anno: 2015 ill. Editore: Franco Cosimo Panini
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Apr 02 2016
Autore: Gianfranco Marrone pag.: 342; anno: 2015 Editore: Barocci Collana: Biblioteca di testi e studi Descrizione Lo sappiamo: l’uomo è ciò che mangia. Ma che cosa mangia? come lo mangia? quando? come? con chi? E, così facendo, che tipo di uomo diventa? Ecco una serie di domande a cui questo libro prova a fornire delle …
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Apr 02 2016
Autore: Massimo Montanari pag.: 218; anno: 2014 Editore: Laterza Collana: I Robinson, Letture Descrizione Pavia, qualche anno dopo il 774. Alla tavola di Carlo Magno, che festeggia la vittoria sui Longobardi, si insinua di nascosto Adelchi, il principe sconfitto. Ma perché si ingegna a spezzare diligentemente tutte le ossa di cervo, di orso e di …
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