Daily Archive: 19/02/2022

Feb 19 2022

UNA REVISIONE DELLA DIETA PER LA SALUTE PLANETARIA EAT-LANCET

“Noi siamo ciò che mangiamo“—Il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach ha usato questa famosa frase durante la rivoluzione tedesca, ma sembra che la frase suoni oggi più che mai con il “mondo” che è ciò che noi “umani” mangiamo. Benvenuti nell’era dell’Antropocene! L’era che, secondo l’ Oxford English Dictionary , è “il periodo durante il quale …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/una-revisione-della-dieta-per-la-salute-planetaria-eat-lancet/

Feb 19 2022

OLTRE IL PREZZO: COSTI E BENEFICI

In uno scenario dove il costo della vita è in continuo aumento ma gli stipendi no, sempre più consumatori sono costretti a fare scelte non salutari o non etiche. C’è un’altra strada possibile?

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/oltre-il-prezzo-costi-e-benefici/