Daily Archive: 20/02/2024

Feb 20 2024

AL VIA L’ITER DEL MARCHIO “BIOLOGICO ITALIANO”, CON 100% DI MATERIE PRIME MADE IN ITALY

Un bollino “istituzionale” per favorire un rilancio dei consumi e cogliere le opportunità legate, ad esempio, ai distretti biologici  Avviati i passaggi previsti per il marchio “Biologico italiano” 

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Feb 20 2024

IL “RINASCIMENTO” DEL VINSANTO, DAL CHIANTI CLASSICO AL CHIANTI RUFINA, COME VINO A TUTTO PASTO

Mentre Pieve di Campoli racconta quello del Duomo di Firenze agli appassionati, la Tenuta Bossi-Marchesi Gondi lo accompagna alla cucina stellata

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Feb 20 2024

DA SCARTO A SUPERFOOD: LA VINACCIA È BASE DI 27 BREVETTI NEL SOLO 2023: USA E CINA LE AVANGUARDIE

Molte qualità benefiche e composti salutari. Che migliorino prodotti noti o ne creino di nuovi, gli “avanzi d’uva” fanno bene all’uomo ed al pianeta Gli scarti dell’uva potrebbero essere una grande risorsa per l’industria del food

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