Il rapporto della Fao. Il report, per “Fame Zero” 2030, segnala che “dopo decenni di costante calo, la tendenza fame nel mondo rimane invariata negli ultimi tre anni”
Category Archive: Cibo e Salute
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Apr 30 2019
UN BICCHIERE DI VINO CONTRO LA DEPRESSIONE
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Feb 07 2019
GLIFOSATO E METALLI PESANTI TROVATI SU API E MIELE
Le rilevazioni a Milano, Torino, Bologna e Potenza Tracce di glifosato e metalli pesanti sui api e miele: le hanno cercato e trovato Conapi-Mielizia e Legambiente per il progetto “Api e Orti urbani”. Il monitoraggio ambientale è stato condotta per due anni in 4 città italiane, Torino, Milano, Bologna e Potenza, e si è servito dell’apporto di Claudio Porrini, …
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Gen 31 2019
IWRS, LA CORSA DEL VINO BIOLOGICO
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Gen 15 2019
L’IMPRONTA AMBIENTALE, QUESTA SCONOSCIUTA
I consumatori sottostimano di molto le emissioni di CO2 legate al cibo, rivela uno studio Quanto ne sappiamo dell’impronta ambientale, cioè delle risorse consumate dal cibo che mangiamo? E se ne sapessimo di più, compiremmo scelte più razionali dal punto di vista della salute del pianeta? Le risposte a queste due domande sono, rispettivamente, 1) …
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