La sollecitazione di Mario Guarnieri a Francesco Sottile dopo l’incontro di Rete Lombardia per Percorso Congressuale.
Categorie
Sostiene Carlin
22/04/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
28/04/2024Leggi di più su libri consigliati
Cibo e Salute by Mariagrazia
21/01/2024Leggi di più su Cibo e Salute
Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: Divagazioni
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/dialogo-dei-massimi-sistemi-dellagricoltura-biologica/
Feb 13 2021
NUTRIRE LE GENERAZIONI FUTURE: LE MENSE SCOLASTICHE SONO IL PUNTO DI PARTENZA DELL’EDUCAZIONE ALIMENTARE
Nozioni e lezioni non si imparano solo tra banchi, lavagne e penne, insegnamenti importanti si apprendono anche a tavola. Questo è uno dei messaggi di Terra Madre, basato su esperienze d’eccellenza
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/nutrire-le-generazioni-future-le-mense-scolastiche-sono-il-punto-di-partenza-delleducazione-alimentare/
Feb 08 2021
REGNO UNITO, L’APPELLO DEL PRINCIPE CARLO: “IL LINGUAGGIO AMBIENTALISTA È TROPPO OSCURO, SEMPLIFICHIAMOLO”
Secondo l’erede al trono britannico, parole come “biodiversità”, “agroforestazione”, “capitale naturale” non trasmettono il vero messaggio dell’ambientalismo, in un momento in cui di fronte abbiamo “un cambiamento epocale” e quindi ci deve essere una coscienza collettiva “per fare le cose diversamente”
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/regno-unito-lappello-del-principe-carlo-il-linguaggio-ambientalista-e-troppo-oscuro-semplifichiamolo/
Feb 08 2021
ESPERIENZE: PERCHÉ VALE LA PENA SPENDERE TANTI SOLDI PER ANDARE IN UN RISTORANTE “GOURMET”?
Otto principali critiche e qualche argomento di riflessione, per scoprire tutto il bello di varcare la soglia di uno di questi locali d’eccellenza, approcciarvi all’alta cucina e lasciarvi guidare dai grandi chef, almeno una volta nella vita
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/esperienze-perche-vale-la-pena-spendere-tanti-soldi-per-andare-in-unb-ristorante-gourmet/
Feb 08 2021
CACOFONIA ACQUATICA: L’INQUINAMENTO INVISIBILE CHE COMPROMETTE L’ARMONIA OCEANICA
Il frastuono prodotto dalle attività umane in mare è raddoppiato negli ultimi 70 anni. È un rumore intenso che compromette la capacità riproduttiva delle specie marine, incrementando la loro predisposizione ad ammalarsi e abbandonare il proprio habitat. E interferisce con l’ecolocalizzazione di cui si servono i cetacei per orientarsi
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cacofonia-acquatica-linquinamento-invisibile-che-compromette-larmonia-oceanica/
Feb 05 2021
IL CIBO È SEMPRE PIÙ FONDAMENTALE PER CAMBIARE IL MONDO: PAROLA DI CARLIN PETRINI
La pandemia stravolge i paradigmi. Il ruolo degli chef per Cristina Bowerman, del turismo per Roberta Garibaldi, di imprese e politica per Andrea Illy
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-cibo-e-sempre-piu-fondamentale-per-cambiare-il-mondo-parola-di-carlin-petrini/
Feb 01 2021
UNA TRAPPOLA DEGLI SCIENZIATI PER CATTURARE LA CO2
Ridurre le emissioni è abbastanza difficile. La soluzione potrebbe essere il riassorbimento dell’anidride carbonica emessa. Vediamo come
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/una-trappola-degli-scienziati-per-catturare-la-co2/
Gen 28 2021
IL DIVIETO DI FUMO ALL’APERTO A MILANO E L’IMPATTO DELLA SIIGARETTA SULL’AMBIENTE
La scelta del capoluogo lombardo è stata criticata dai tabagisti. In realtà, il particolato atmosferico PM10 prodotto da cinque sigarette corrisponde a quello emesso da una locomotiva a gasolio
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-divieto-di-fumo-allaperto-a-milano-e-limpatto-della-siigaretta-sullambiente/
