Nov 02 2011
Sarà la prima persona “privata” ad intervenire all’assemblea che riunisce le 20 maggiori economie del mondo, il G20, e non parlerà di informatica, ma di agricoltura: l’atteso intervento di Bill Gates, fondatore di Microsoft, miliardario e da qualche anno filantropo attivissimo in decine di progetti nei Paesi più poveri del mondo, come Etiopia, Kenya e …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/per-sconfiggere-la-poverta-bisogna-puntare-sullagricoltura-parola-di-bill-gates/
Nov 01 2011
Il giorno 19 di Agosto, dopo aver circumnavigato tutta l’Italia pagaiando per più di 2000 miglia a bordo di un kayak, Guido Grugnola è arrivato a Ventimiglia. Partito da Trieste il 23 di Aprile, ha navigato per 4 mesi in autonomia e nel rispetto del patrimonio naturalistico del litorale italiano.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/salviamo-il-paesaggio-scopriamo-il-patrimonio-naturalistico-del-litorale-italiano/
Ott 10 2011
Ogni giorno in Italia vengono cementificati 130 ettari di terreno fertile. Sviluppo necessario? Non sempre, visto il gran numero di aree dismesse destinate a restare inutilizzate Ma allora perché le misure a salvaguardia del suolo continuano a incontrare tante ostilità? La Provincia di Torino ha appena approvato un piano di governo del territorio che introduce …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/ledificazione-selvaggia-che-erode-il-nostro-futuro/
Set 25 2011
La crisi immobiliare sta colpendo in maniera intensa e prolungata. Le cause possono essere individuate nella costruzione e immissione sul mercato di un numero eccessivo di proposte, sproporzionato rispetto alla domanda. La via d’uscita va ricercata nel restauro e nella riqualificazione dell’esistente.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/ledilizia-in-crisi-abbiamo-costruito-troppo/
Set 19 2011
L’orto urbano, orto di educazione e di lotta. Spazi che sempre più si diffondo anche in Italia (solo a Roma se ne contano 140 tra collettivi e individuali), e che portano con se tanti valori: dalla riscoperta del contatto con la natura all’approvvigionamento di frutta e verdure, da nuove esperienze di educazione al gusto per …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/lorto-urbano-lorto-di-educazione-e-di-lotta/
Set 12 2011
In Italia esistono innumerevoli realtà che affermano (talvolta in modo apparentemente non eguale) un medesimo grido di allarme: occorre arrestare lo scriteriato consumo di suoli fertili e boschivi dal dilagare di cemento ed asfalto.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/salviamo-il-paesaggio-difendiamo-i-territori/
Apr 30 2011
Centro per la ricerca sui consumi di suolo in Italia: in libreria il nuovo Rapporto, in rete il sito Problema scottante quello del consumo di suolo che toglie continuamente spazi all’agricoltura e al paesaggio silvo-pastorale. Dati aggiornati per le (poche) regioni italiane che svolgono un lavoro sistematico di rilevamento delle modifiche di uso del suolo: …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/consumo-del-suolo-in-italia/
Mar 18 2011
Mangiare carne è un delitto? Meglio onnivoro o vegetariano? Il cibo locale è sempre la scelta più ecologica? Il bio fa sempre bene al pianeta e ai contadini? Il dibattito è ormai aperto da anni per trovare quello che nel tripharmakon Slow Food viene chiamato cibo buono (deve essere un piacere), pulito (rispetto per l’ambiente) …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cucinare-la-miglior-ecoarte-che-abbiamo-a-disposizione/
