REmini2020: Carlo Petrini, gastronomo che nel 1986 ha fondato l’associazione Slow Food, racconta com’è cambiata da allora la sensibilità nei confronti di un’alimentazione sana e sostenibile.
Categorie
Sostiene Carlin
22/04/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
28/04/2024Leggi di più su libri consigliati
Cibo e Salute by Mariagrazia
21/01/2024Leggi di più su Cibo e Salute
Diventa socio Slow Food o rinnova
Daily Archive: 21/08/2019
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/carlo-petrini-fondatore-di-slow-food-il-consumismo-non-ci-rende-felici/
Ago 21 2019
CIBO PIÙ SANO GRAZIE ALL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE: PERCHÉ NON È FANTASCIENZA
Il futuro del “food pairing” è destinato a diventare sempre più tecnologico: sarà infatti l’intelligenza artificiale a esplorare e prevedere nuove combinazioni di sapori, utilizzando gli algoritmi per interrogare milioni di dati. Ecco come
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cibo-piu-sano-grazie-allintelligenza-artificiale-perche-non-e-fantascienza/
