Monthly Archive: settembre 2022

Set 26 2022

CON SLOW FOOD, A “TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO 2022” A TORINO

Dal 22 al 26 Settembre a Torino, Parco Dora Oltre 3.000 contadini e allevatori, popoli indigeni e cuochi, migranti e giovani attivisti da 150 Paesi del mondo sono pronti ad incontrarsi, ancora una volta, in Italia: saranno “cuore e anima” di “Terra Madre Salone del Gusto 2022” che torna a Torino (22-26 settembre), promosso da …

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Set 26 2022

CONTO ALLA ROVESCIA: È GRATIS E AL PARCO DORA RISCOPRE LA PERIFERIA

Dal 22 settembre a Torino la nuova edizione del grande evento di Slow Food: in programma centinaia di appuntamenti, il Salone del Gusto e il Salone off

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Set 25 2022

“IL GUSTO DELL’IMPEGNO”: IN ESCLUSIVA L’INCIPIT DEL SAGGIO DI CARLO PETRINI

“Il cibo e l’impegno”, scopri il nuovo numero di MicroMega. È uscito il nuovo numero di MicroMega, il 5/2022, un volume monografico dedicato al cibo realizzato in collaborazione con Slow Food Italia e Università delle Scienze gastronomiche di Pollenzo. Lo trovate nelle librerie e nello shop online.Il volume sarà presentato a Terra Madre – Salone …

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Set 25 2022

FESTA DEL TARTUFO NERO DI BRACCA 2022

Domenica 25 settembre a Bracca In Val Serina la 13ª edizione della Festa del Tartufo di Bracca. La festa è promossa dal Comune di Bracca, dall’Associazione Tartufai, dai Ristoratori del luogo e dalla condotta Slow Food Valli Orobiche. Il numero di tredici edizioni testimonia che il tartufo di Bracca è divenuto una realtà consolidata e …

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Set 23 2022

“L’ECONOMIA DI FRANCESCO”, OVVERO LA SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE, SOCIALE, ECONOMICA E SPIRITUALE

A “Terra Madre Salone del Gusto” dialogo tra Carlo Petrini (Slow Food), Luigino Bruni (The Economy of Francesco) e Carlo Padoan (Unicredit)  “L’economia di Francesco” è sostenibilità ambientale, sociale, economica e spirituale

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Set 23 2022

CARLO PETRINI, A WINENEWS: SONO LE NOSTRE VITE CHE DEVONO ESSERE SOSTENIBILI, PER RIGENERARSI

Abbiamo chiesto al fondatore Slow Food il significato della “RegenerAction”: trovare l’equilibrio tra piacere e responsabilità, con il cibo e non solo Il fondatore Slow Food Carlo Petrini con WineNews

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Set 22 2022

“TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO” (TORINO, 22-26 SETTEMBRE): AL CENTRO LA “FOOD REGENERACTION”

Tanti eventi per dare un messaggio chiaro: “il sistema alimentare deve cambiare, o sarà un disastro ambientale irreversibile”. Parola di Carlo Petrini

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Set 22 2022

LA FESTA DELLA VENDEMMIA

Ringraziamo Emanuele Medolago Albani ed il figlio per squisitissima accoglienza a Villa Redona e alla sua Azienda Vitivinicola.

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