Anche in Italia aumenta la produzione dei fiori commestibili grazie al ritorno del loro utilizzo in cucina: cresce il business collegato al benessere
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Category Archive: cibo e salute
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Gen 28 2020
MODERAZIONE ED ETICA: NEL MONDO SI BERRÀ MENO VINO, MA SEMPRE PIÙ ECO-FRIENDLY
“Global Trends in Wine” by Wine Intelligence: tra i Millennials calano i consumi ed il grado alcolico, volano i vini biologici
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Dic 17 2019
IL CONSUMO DEL PEPERONCINO DIMEZZA IL RISCHIO DI MORIRE DI INFARTO O ICTUS
Uno studio italiano condotto su 23mila persone, pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology, mostra come consumare regolarmente questa spezia comporti una riduzione del rischio di mortalità cardiaca del 40 % e di quella per cause cerebrovascolari di oltre il 60%
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Dic 06 2019
NASCE IL NUOVO FOIE GRAS, SENZA A LIMENTAZIONE FORZATA PER OCHE E ANATRE
Uno dei piatti francesi più prestigiosi e criticati avrebbe trovato la soluzione alle dure critiche, grazie ad un batterio intestinale naturale
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Nov 28 2019
LA MIGLIORE È LA DIETA MEDITERRANEA
No alle diete “senza”: l’appello dei gastroenterologi italiani. L’Aigo sottolinea anche l’importanza di vino rosso e olio extra-vergine d’oliva: con moderazione, hanno effetti protettivi per la salute
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Ott 30 2019
A PROPOSITO DI GLIFOSATO…
Nuovo studio rileva che il 93% degli americani ha il glifosato nei loro corpi
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Ott 01 2019
SE MAGRA E DI QUALITÀ LA CARNE ROSSA NON FA MALE
Carrù il dietrofront dal Congresso Scientifico. Esperti di nutrizione e alimentazione si sono confrontati sul tema “Carne rossa, come il pesce?”. E la razza Piemontese è promossa a pieni voti
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