Category Archive: sostenibilità

Dal combustibile per il riscaldamento al pet food: i casi di aziende virtuose che danno concretezza alla sostenibilità

Con una sentenza storica, un tribunale ha condannato la Francia ad adottare “ogni misura utile” al fine di allinearsi all’Accordo di Parigi. Una manifestazione per il clima a Parigi di fronte alla sede del parlamento © Stéphane De Sakutin/Afp/Getty Images

Presentate le linee guida per la realizzazione di ciclovie lungo fiumi e canali: in Italia bisogna superare diverse difficoltà normative e gestionali. I corsi d’acqua possono essere sfruttati per realizzare ciclovie © Valerio Monteri

Nel mar Ligure orate e branzini più magri e con meno farmaci allevati in 16 gabbie a un miglio dalla costa dove l’acqua è profonda circa 40 metri Le vasche di Aqua per la piscicoltura a largo della costa ligure

Al via la quinta edizione della manifestazione nazionale riconosciuta dalle Nazioni Unite, che promuove la sostenibilità e la transizione green dell’Agenda 2030. Dal 28 settembre al 14 ottobre 645 eventi sparsi in tutta Italia Pixabay

Dall’alta cucina fino ai fornelli di casa il cibo non si butta, ed è proprio da questo presupposto che è partita una campagna di sensibilizzazione che coinvolge alcuni dei grandi nomi della cucina italiana

Il titolare del Turismo ospite del Gusto, a Bra, con Carlo Petrini, Maurizio Molinari, direttore di Repubblica, e Luca Ferrua, direttore del Gusto. Il fondatore di Slow Food: “Necessario distribuire i flussi in tutto il Paese, le risorse non sono infinite” – IL VIDEO  Carlo Petrini, il ministro Massimo Garavaglia, il direttore di Repubblica Maurizio Molinari …

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Nel settore agroalimentare ci sono sempre più realtà nate con l’obiettivo di dare un valore aggiunto ai consumatori, alla comunità e all’ambiente. Etica e pensiero laterale sono al centro del pensiero dei fondatori