Category Archive: Buone letture

Apr 06 2010

L

di Zygmunt Bauman pagg. 234:  anno:  2010 Editore: LaterzaCollana: I Robinson. LettureGenere: Scienze Sociali

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Apr 06 2010

STORIA DELLE ABITUDINI ALIMENTARI

di Giancarlo Signore pagg: 344;  anno:  2010Editore: Techiche NuoveCollana: Tecnica AlimentareGenere: Scienze Sociali

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Mar 01 2010

UNA STORIA COMMESTIBILE DELL

di Tom Standage Pagg: 241; anno;  2010Editore:  CodiceGenere: Scienze Sociali

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Mar 01 2010

IL GUSTO DELLE SPEZIE NEL MEDIOEVO

di Paul Freedman Pagg: 313;  anno:  2009Editore:  Il MulinoCollana:  Biblioteca Storica

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Mar 01 2010

LE AVVENTURE DEL COUSCOUS

di Hadiira Mouhoub e Claudine Rabaa pagg: 178; anno:  2009Editore: Guido Tommasi EditoreCollana:  Parole in pentola

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Feb 08 2010

CUCINA MOLECOLARE

di Rolf Caviezelpag. 122 con 42 foto a colori; anno: 2009Editore: BIBLIOTHECA CULINARIA Lodi      

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Feb 08 2010

LE GUERRE DEL CIBO

di Bello WaldenPag. 220; anno:  2009Editore: NUOVI MONDIGenere: Economia  

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Feb 08 2010

VIAGGIO CUCINARIO NELL

di Katharina di NieuwervePostfazione di Gianni-Emilio Simonettipagg. 144; anno 2010Editore: DERIVEAPPRODI  

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