Category Archive: Cibo e Salute

Mar 10 2022

VINO E SALUTE

LA PAROLA ALLA SCIENZA

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Mar 09 2022

PIÙ BEVI, PIÙ DIVENTA PICCOLO IL TUO CERVELLO. E LA DEGENERAZIONE INIZIA CON UN SOLO DRINK

Passare da un’unità alcolica quotidiana a due (una pinta di birra o un bicchiere di vino,) equivalgono a un invecchiamento cerebrale di due anni . Lo dimostra uno studio pubblicato su Nature Communications

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Mar 04 2022

LA DIETA MEDITERRANA ABBASSA LA MORTALITÀ DEGLI ANZIANI. I DATI DELLO STUDIO INCHIANTI

La dieta mediterranea, si sa, contribuisce ad abbassare il rischio di diverse patologie e in generale è considerata migliore della maggior parte dei regimi alimentari, dal punto di vista della salute.

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Feb 25 2022

IL DECALOGO DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI MEDICINA INTERNA PER UN 2022 IN BUONA SALUTE

Un nuovo anno si inaugura spesso con la lista di buoni propositi, che mai come in questo periodo dovrebbero essere indirizzati al mantenimento di un buono stato di salute. In considerazione di ciò, la Società italiana di medicina interna (Simi) intende dare il proprio contributo alla salute dei cittadini di tutte le età, offrendo qualche …

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Feb 19 2022

UNA REVISIONE DELLA DIETA PER LA SALUTE PLANETARIA EAT-LANCET

“Noi siamo ciò che mangiamo“—Il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach ha usato questa famosa frase durante la rivoluzione tedesca, ma sembra che la frase suoni oggi più che mai con il “mondo” che è ciò che noi “umani” mangiamo. Benvenuti nell’era dell’Antropocene! L’era che, secondo l’ Oxford English Dictionary , è “il periodo durante il quale …

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Feb 12 2022

COLINA: A COSA SERVE, QUALI SONO LE SUE PROPRIETÀ E QUANDO PRENDERLA

Una vitamina meno nota di altre, ma altrettanto importante per il buon funzionamento di fegato, muscoli e sistema nervoso. Ci dice più la dottoressa Temponi, biologa nutrizionista

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Feb 08 2022

MI SCORDO PERCHÉ MANGIO

La salute metabolica richiede anche una buona memoria. Uno studio coordinato dall’Istituto di chimica biomolecolare del Cnr di Pozzuoli descrive un’alterazione funzionale del circuito neuronale che regola la memoria episodica in modello murino di soggetti obesi. Ovvero, una relazione tra neurogenesi e obesità che può influenzare i processi decisionali anche legati alle scelte alimentari sin …

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Feb 03 2022

WORLD OBESITY DAY 2021, UN ITALIANO SU 10 È OBESO

In una Top 5 le regole d’oro per prevenire il sovrappeso. Nell’adipe una vera bomba a orologeria per la salute: l’obesità è un grave fattore di rischio anche per la mortalità da Covid-19

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