Category Archive: eventi consumati

Set 03 2021

FUNGOLANDIA , SERATA CON SLOW FOOD VALLI OROBICHE

Venerdi 3 settembre, ore 18,30 a Olmo al Brembo Come tradizione Slow Food Valli Orobiche partecipa a Fungolandia con una serata di cinema sul cibo e di Laboratori del Gusto e Degustazioni di prodotti di eccellenza dell’Alta Valle Brembana. Verranno proiettati Symbioses, un Documentario sull’innovazione in Agricoltura che riguarda i Funghi ed il Film Weitress …

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Ago 29 2021

FOOD FILM FEST: UN MARE DI TRADIZIONI – TALK DEDICATO AI PRODOTTI ITTICI

Domenica 29 Agosto, ore 10,00 in Piazza Mascheroni Ospiti: Anna Patrizia Ucci, dell’Esecutivo Slow Food Lombardia, Referente dei Presidi Lombardi e promotrice del Presidio della Sarda Tradizionale Essiccata del Lago d’Iseo e Keiko Okazaki, coordinatrice dei progetti di culture gastronomiche di GEN, Genuine Education Network Un viaggio alla scoperta di un patrimonio culinario spesso poco …

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Ago 27 2021

FOOD FILM FEST: VACCARI SECONDO TRADIZIONE – LABORATORIO DEL GUSTO DI SLOW FOOD

Venerdi 27 Agosto, ore 18,00 in Piazza Mascheroni A cura delle Condotte Slow Food della Bergamasca, conducono Enrico Radicchi e Silvio Magni. Con la partecipazione di Oikos Cooperativa Sociale a.r.l. Onlus e Panificio Gilardi Snc. Partecipazione con offerta libera È richiesta la prenotazione all’indirizzo prenotazioni@slowfoodbergamo.it Ispirato al film in concorso “Vaccari”, un viaggio attraverso i …

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Ago 26 2021

FOOD FILM FEST: LET IT BREATH Slow – LABORATORIO DEL GUSTO DI SLOW FOOD

Giovedi 26 Agosto, ore 19,00 in Piazza Mascheroni A cura delle Condotte Slow Food della Bergamasca,  conducono Enrico Radicchi e Silvio Magni. Con la partecipazione di Cantina del Frignano e Panificio Gilardi Snc. Partecipazione con offerta libera È richiesta la prenotazione all’indirizzo prenotazioni@slowfoodbergamo.it Ispirato al film “Let it breath” (“Lascialo respirare”), il laboratorio celebra uno …

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Lug 28 2021

RICORDANDO MIMMO

GIOVEDI 29 Luglio 2021, ore 20,00 al Golf dei Colli  Dopo la Presentazione della Guida delle Osterie celebrata alla Trattoria Visconti di Ambivere,  la Stagione primaverile-estiva si conclude ricordando Mimmo Amaddeo, grande ristoratore, grande amico di Slow Food,  grande uomo di Sport e grande uomo. A noi e alla Famiglia piace ricordarlo nella ormai diventato tradizionale …

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Lug 08 2021

GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA 2021 PER LA RIPARTENZA

Giovedi 8 Luglio 2021, ore 20,00, ad Ambivere Finalmente riusciamo, dopo le continue sospensioni a causa della pandemia  a presentare la Guida delle Osterie d’Italia di Slow Food. È la Guida più diffusa in Italia ed in Europa, essendo tradotta in varie lingue. Importante quindi per le nostre Condotte bergamasche, Bergamo e Valli Orobiche, e, in …

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Giu 30 2021

SLOW FISH 2021 A GENOVA: UN MESE DI EVENTI DIGITALI E IN PRESENZA

Un mese di appuntamenti digitali ed eventi diffusi in presenza e poi i classici quattro giorni nel centro storico di Genova: torna Slow Fish, la manifestazione biennale organizzata da Slow Food dedicata al mare e a tutti i suoi abitanti.

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Giu 21 2021

LA FESTA DEL SOLSTIZIO D’ESTATE – CENA DELL’ALLEANZA ALL’ISTITUTO SUPERIORE SAN PELLEGRINO – ORE 19,30

L’Istituto Superiore di San Pallegrino è entrato nella Famiglia dei Cuochi dell’Alleanza, per cui la tradizionale Cena dei Cuochi dell’Alleanza si svolgerà nella Sede dell’Istituto, in Viale delle Vittorie, 6 a San Pellegrino, Lunedi 21 Giugno, Attenzione: ore 19,30 Vogliamo che questa festa/cena sia una ripartenza per Ristoratori, Cuochi, Pizzaioli dell’Alleanza ed che necessitano di …

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