Dic 09 2022
Venerdi 9 dicembre, ore 20,00 a Blello DOLD OUT Come ogni anno, ormai da un po’ di anni, il nostro Oliviero organizza la Salamata, diventata ormai un cult della nostra Condotta, confronto fra salami bergamaschi di varie zone e provenienze nella festosa cornice della Trattoria Pellegrini di Blello, il paese più piccolo d’Italia con 67 …
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Nov 24 2022
Giovedi 24 novembre, ore 20,00 Torna 100 Cene per celebrare la presentazione della Guida Slow Wine 2023 avvenuta a Milano con la Degustazione più grande dei Vini dell’anno. Come nelle precedenti edizioni durante la serata si gusteranno 6 vini premiati dalla Guida e ad ogni partecipante verrà data la Guida Slow Wine 2023. Infine ci …
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Nov 17 2022
Giovedi 17 novembre, ore 20, a Lallio Con l’occasione di Bergamo-Brescia Capitale della Cultura 2023, noi delle Valli Orobiche, cioè del territorio prealpino bergamasco, stiamo cercando di approfondire un percorso culturale riguardante il Cibo di Montagna, anche per dare seguito a agli studi teorici, già iniziati da tempo. In particolare, lo studieremo in una cena …
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Nov 04 2022
Venerdi 4 Novembre, ore 19,00 a Carobbio degli Angeli La Famiglia Testa è pronta ad accoglierci e ad accompagnarci nel viaggio alla scoperta dell’Acetaia Testa e dei suoi prodotti con un Aperitivo Rinforzato che comprende la degustazione del Balsamo degli Angeli prima di tutto abbinato da salumi e formaggi prodotti, ovviamente, dall’artigianato bergamasco in accompagnamento …
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Set 26 2022
Dal 22 al 26 Settembre a Torino, Parco Dora Oltre 3.000 contadini e allevatori, popoli indigeni e cuochi, migranti e giovani attivisti da 150 Paesi del mondo sono pronti ad incontrarsi, ancora una volta, in Italia: saranno “cuore e anima” di “Terra Madre Salone del Gusto 2022” che torna a Torino (22-26 settembre), promosso da …
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Set 25 2022
Domenica 25 settembre a Bracca In Val Serina la 13ª edizione della Festa del Tartufo di Bracca. La festa è promossa dal Comune di Bracca, dall’Associazione Tartufai, dai Ristoratori del luogo e dalla condotta Slow Food Valli Orobiche. Il numero di tredici edizioni testimonia che il tartufo di Bracca è divenuto una realtà consolidata e …
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Set 21 2022
Mercoledi 21 Settembre, ore 18,30 Da alcuni anni è nata la Guida Slow Wine di Slow Food, e dal primo anno l’ Azienda Vitivinicola Medolago Albani di Redona di Trescore è nella Guida. Si trova sulle colline di Redona in Comune di Trescore Balneario, all’imbocco della Valle Cavallina, lungo la strada statale Bergamo-Lovere. I 23 …
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