Set 26 2022
Dal 22 al 26 Settembre a Torino, Parco Dora Oltre 3.000 contadini e allevatori, popoli indigeni e cuochi, migranti e giovani attivisti da 150 Paesi del mondo sono pronti ad incontrarsi, ancora una volta, in Italia: saranno “cuore e anima” di “Terra Madre Salone del Gusto 2022” che torna a Torino (22-26 settembre), promosso da …
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Set 25 2022
Domenica 25 settembre a Bracca In Val Serina la 13ª edizione della Festa del Tartufo di Bracca. La festa è promossa dal Comune di Bracca, dall’Associazione Tartufai, dai Ristoratori del luogo e dalla condotta Slow Food Valli Orobiche. Il numero di tredici edizioni testimonia che il tartufo di Bracca è divenuto una realtà consolidata e …
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Set 21 2022
Mercoledi 21 Settembre, ore 18,30 Da alcuni anni è nata la Guida Slow Wine di Slow Food, e dal primo anno l’ Azienda Vitivinicola Medolago Albani di Redona di Trescore è nella Guida. Si trova sulle colline di Redona in Comune di Trescore Balneario, all’imbocco della Valle Cavallina, lungo la strada statale Bergamo-Lovere. I 23 …
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Ago 28 2022
Dal 23 al 28 Agosto 2022 torna a Bergamo Food Film Fest, l’unico festival e concorso in Italia aperto alle migliori produzioni cinematografiche provenienti da tutto il mondo dedicate al food in Piazza Mascheroni.
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Giu 21 2022
Martedi 21 Giugno, ore 20,00 SAVE THE DATE Ritorna la tradizionale Festa del Solstizio d’Estate che viene realizzata a più mani dai Cuochi che fanno parte dei Cuochi dell’Alleanza inSieme a quelli che non ne fanno più parte e che tradizionalmente hanno sempre partecipato all Festa del Solstizio d’Estate. La serata è, come tradizione, organizzata …
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Giu 04 2022
Sabato 4 Giugno, a Ornica Le Donne di Montagna di Ornica, in collaborazione con Slow Food Valli Orobiche e con la fitopatologa Dott.ssa Marilisa Molinari, vi accompagneranno in un’escursione alla scoperta delle erbe spontanee nei prati di Ornica. Ritrovo alle ore 15.00 presso l’Ufficio Turistico di Ornica. Si consiglia di portare cestini di vimini o …
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Mag 25 2022
Mercoledi 25 maggio, ore 20,00 a San Pellegrino Terme Theobroma cacao, questo il nome che il grande naturalista svedese Carlo Linneo assegnò alla pianta di cacao e al frutto che produce. Cibo degli Dei perché il cacao era destinato ad uso sacro presso le civiltà che abitavano le terre che oggi chiamiamo centro America. Presso …
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