Apr 03 2012
Martedi 3 aprile 2012 – Ore 20,00 Secondo appuntamento all’Istituto Alberghiero di San Pellegrino. Quindi seconda conviviale al termine del Seminario di Studio la titolo Cucina di Montagna: Gli Animali, il Pascolo, il cortile. Chef Michele Valotti, cuoco dell’Alleanza e patron della La Madia di Brione (Bs) e gli alunni, coordinati dai loro insegnanti, al …
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Mar 30 2012
30 marzo – 1 aprile 2012 a Fieramilanocity Nata nel 2004 a Milano da un progetto di Terre di mezzo, Fa’ la cosa giusta!, fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, giungerà dal 30 marzo al 1°aprile 2012 alla sua nona edizione e si svolgerà come di consueto presso i padiglioni …
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Mar 28 2012
Mercoledi 28 Marzo, ore 20,00 Prosegue l’avvicinamento al Presìdio dell’agnellone di pecora bergamasca con una cena a più mani realizzata da parte di alcuni Cuochi dell’Alleanza; preparano un menu a sorpresa con l’ingrediente storico della Pasqua bergamasca e sicuramente con qualche trasgressione. Sede: SAPS Agnelli Pentole (g.c.) – Via Madonna 20, Lallio (Bg) – tel. …
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Mar 26 2012
diritto al cibo e rispetto per l’ambiente Lunedi 26 e martedi 27 marzo 2012 Diritto al cibo, sovranità alimentare, rispetto dell’ambiente e delle culture locali sono i temi centrali di questo incontro tra Vandana Shiva, il Celim Bergamo e la comunità bergamasca.
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Mar 17 2012
Slow Food educa… I Mercoledi di Marzo 2012 Percorso di Educazione al Gusto per gli alunni della Scuola Primaria di Rota Imagna, gestito e condotto da Doriana Offredi e Gigliola Casati. Una serie di incontri teorico-pratici che coinvolgeranno gli alunni nel migliorare la propria capacità gustativa.
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Mar 16 2012
Mercoledi 14 Marzo, ore 20,00 Visitiamo per la prima volta il locale storico della Valle d’Imagna, da generazioni gestito dalla Famiglia Frosio, per una conviviale monotematica: le lumache, peraltro simbolo della nostra Associazione, presentate dal Fiduciario di Slow Food Vallecamonica Gabriele Sterni. In accompagnamento Vini di Cantine tutte Chiocciolate secondo la Guida Slow Wine …
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Feb 25 2012
Sabato 25 febbraio 2012, ore 21,00, spettacolo teatrale all’Auditorium di Ponteranica Spettacolo teatrale con Francesca Beni, Vittorio Di Mauro, Giuliano Gariboldi, Marco Gavazzeni. Scenografie di Serenella Angeloni. Scritto e diretto da Fabio Comana. Come fare uno spettacolo su un argomento così vasto come quello dell’acqua? In un simpatico gioco di teatro nel teatro, i 4 attori …
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Feb 23 2012
Giovedi 23 febbraio 2012 ore 20,00 Cento cene per Slow Wine è un’iniziativa nazionale che intende coinvolgere ristoranti, osterie, enoteche, sparse per lo stivale, in un’unica serata dedicata ai produttori e ai loro vini che in Guida sono stati segnalati come vini quotidiani, vini slow e grandi vini. Nella serata sarà degustata una selezione …
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