Ott 01 2021
Venerdi 1 ottobre, ore 20,00 a Burligo Siamo lieti di condividere la Cena della Condotta Slow Food di Bergamo all’Osteria di Burligo che, purtroppo, cessa l’attività. Norma e Felice sono stati per anni locale Slow Food, con la Chiocciola della Guida delle Osterie d’Italia, hanno condiviso i valori dell’associazione valorizzando le materie prime locali e …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cena-allosteria-burligo/
Set 20 2021
Cheese 2021 si farà e sarà in presenza: arriva la conferma di Slow Food e Città di Bra per il grande evento internazionale biennale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/slow-food-conferma-cheese-2021-a-bra-dal-17-al-20-settembre/
Set 04 2021
Sabato 4 settembre dalle 8,30 alle 14,00 sul Sentierone Bra e Bergamo sono oggi le due capitali italiane del formaggio di qualità, sia per la tradizione agricola e casearia che per la lungimiranza con cui sono stati promossi i rispettivi territori. Partendo dal 1997 – prima edizione di Cheese – anno dopo anno il settore …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cheese-2021-e-premio-nazionale-formaggi-caprini-sul-sentierone/
Set 03 2021
Venerdi 3 settembre, ore 18,30 a Olmo al Brembo Come tradizione Slow Food Valli Orobiche partecipa a Fungolandia con una serata di cinema sul cibo e di Laboratori del Gusto e Degustazioni di prodotti di eccellenza dell’Alta Valle Brembana. Verranno proiettati Symbioses, un Documentario sull’innovazione in Agricoltura che riguarda i Funghi ed il Film Weitress …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/fungolandia-serata-con-slow-food-valli-orobiche/
Ago 29 2021
Domenica 29 Agosto, ore 10,00 in Piazza Mascheroni Ospiti: Anna Patrizia Ucci, dell’Esecutivo Slow Food Lombardia, Referente dei Presidi Lombardi e promotrice del Presidio della Sarda Tradizionale Essiccata del Lago d’Iseo e Keiko Okazaki, coordinatrice dei progetti di culture gastronomiche di GEN, Genuine Education Network Un viaggio alla scoperta di un patrimonio culinario spesso poco …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/food-film-fest-un-mare-di-tradizioni-talk-dedicato-ai-prodotti-ittici/
Ago 27 2021
Venerdi 27 Agosto, ore 18,00 in Piazza Mascheroni A cura delle Condotte Slow Food della Bergamasca, conducono Enrico Radicchi e Silvio Magni. Con la partecipazione di Oikos Cooperativa Sociale a.r.l. Onlus e Panificio Gilardi Snc. Partecipazione con offerta libera È richiesta la prenotazione all’indirizzo prenotazioni@slowfoodbergamo.it Ispirato al film in concorso “Vaccari”, un viaggio attraverso i …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/food-film-fest-vaccari-secondo-tradizione-laboratorio-del-gusto-di-slow-food/
Ago 26 2021
Giovedi 26 Agosto, ore 19,00 in Piazza Mascheroni A cura delle Condotte Slow Food della Bergamasca, conducono Enrico Radicchi e Silvio Magni. Con la partecipazione di Cantina del Frignano e Panificio Gilardi Snc. Partecipazione con offerta libera È richiesta la prenotazione all’indirizzo prenotazioni@slowfoodbergamo.it Ispirato al film “Let it breath” (“Lascialo respirare”), il laboratorio celebra uno …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/food-film-fest-let-it-breath-slow-laboratorio-del-gusto-di-slow-food/
Lug 28 2021
GIOVEDI 29 Luglio 2021, ore 20,00 al Golf dei Colli Dopo la Presentazione della Guida delle Osterie celebrata alla Trattoria Visconti di Ambivere, la Stagione primaverile-estiva si conclude ricordando Mimmo Amaddeo, grande ristoratore, grande amico di Slow Food, grande uomo di Sport e grande uomo. A noi e alla Famiglia piace ricordarlo nella ormai diventato tradizionale …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/ricordando-mimmo-4/
