11-12 maggio a Genova, Porto Antico un resumé per immagini
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: maggio 2013
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Mag 13 2013
DURA E INCERTA, LA VITA DEL PESCATORE
MA CI SONO “GIOVANI E AMANTI DELL’AZZARDO” CHE COME MESTIERE SCELGONO LA VIA DEL MARE La vita del pescatore è dura: la fatica del mare, l’incertezza del “raccolto”, i consumi del pesce fresco che calano, così come la redditività del pescato, i costi che crescono, il fermo pesca di alcune specie per evitare l’esaurimento degli …
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Mag 13 2013
OCEAN GRABBING: LA REGOLA NON PUÒ ESSERE IL PROFITTO.
Da Slow Fish a Genova l’appello per la difesa delle comunità di pescatori artigianali. Un “devastante tsunami” che priva le comunità di pescatori di piccola scala dei loro mezzi di sussistenza. È l’ocean grabbing, l’accaparramento degli oceani e la loro privatizzazione, uno dei temi che più hanno suscitato interesse tra il pubblico internazionale di questo …
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Mag 13 2013
EXPO 2015: VERSO UN FORUM SULL’ALIMENTAZIONE CON GIORGIO NAPOLITANO
Dopo la trasferta meneghina del presidente del Consiglio Enrico Letta, che nei giorni scorsi proprio a Milano ha firmato il decreto che ha incoronato l’amministratore delegato Giuseppe Sala a Commissario unico di Expo, nella città della Madonnina fervono i progetti e le proposte per passare dalle parole ai fatti, come ha detto nei giorni scorsi il Sindaco di …
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Mag 11 2013
RETEGIOVANE: IL SIGNORE DEI FORMAGGI 1° EPISODIO
Sabato 11 maggio alla Latteria Sociale Cooperativa di Valtorta Inauguriamo il ciclo “SLOW WALK – Visite all’aria aperta” con una visita alla Latteria Sociale Cooperativa di Valtorta. La Latteria è famosa per la produzione del Formai de Mut (leggi: http://www.formaidemut.info/home.html ) ma anche, e soprattutto, per la produzione degli Agrì di Valtorta, Presidio Slow Food …
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Mag 09 2013
IL PREMIO FRANCESCO ARRIGONI A “LIBERA TERRA”
Il 4 maggio in Franciacorta, nel Monastero di San Pietro in Lamosa a Provaglio d’Iseo (Brescia), il fondatore di Libera Terra, Don Luigi Ciotti, (foto sotto) ha ricevuto il Premio Francesco Arrigoni n. 1, (foto a lato) dedicato al giornalista del Corriere della Sera, che aveva iniziato la sua carriera con Gino Veronelli e fondatore del …
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Mag 07 2013
CAMBIA IL RAPPORTO DEGLI ITALIANI CON L’AGRICOLTURA: MAI COSÌ TANTI ORTI URBANI NEL BELPAESE
Tra crisi economica e voglia di un maggior contatto possibile con la natura e con i produttori di cibo, continua a cambiare il rapporto tra italiani e agricoltura. A partire dagli orti urbani coltivati su terreni comunali, le cui superfici nel Belpaese, sono tornate a 1,1 milioni di metri quadrati, come ai tempi della guerra. …
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Mag 07 2013
UNIONE EUROPEA: MENO CARTA E PIÙ SICUREZZA PER LA FILIERA AGROALIMENTARE
Nell’Unione Europea la filiera agroalimentare vale 750 miliardi di euro e 48 milioni di posti di lavoro. La proposta della Commissione: via il 90% delle norme, ma controlli regolari, ufficiali e senza preavviso.Sanzioni pecuniarie calcolate sul vantaggio economico tratto da chi ha violato le regole truffando o mettendo in pericolo la vita dei consumatori. Ma …
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