Oltre 16.600 etichette recensite di 2.099 produttori per una delle pubblicazioni storiche della critica del vino italiano, presentata oggi a Bergamo
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Cibo e Salute by Mariagrazia
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: ottobre 2020
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Ott 22 2020
LA LOMBARDIA FA DIETROFRONT SUL DIVIETO DI VENDITA DI VINO ED ALCOLICI DOPO LE ORE 18
Resta vietato il consumo in qualsiasi area pubblica. La nuova ordinanza 623, dopo le proteste del mondo del vino
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Ott 22 2020
FRANCIA, MONSANTO CONDANNATA PER L’INTOSSICAZIONE DI UN AGRICOLTORE
La Monsanto è stata condannata in via definitiva per l’intossicazione di un agricoltore che nel 2004 inalò vapori dell’erbicida Lasso, oggi vietato.
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Ott 21 2020
CINA, IL RITORNO ALLA NORMALITÀ PORTA LA SECONDA STELLA MICHELIN AL DA VITTORIO SHANGHAI
La Famiglia Cerea vola a 7 “macarons”, ma in California la “Rossa” non uscirà con l’edizione 2021, e in Europa tornano lockdown locali e coprifuoco.
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Ott 20 2020
TERRE ROVERESCHE, DOVE LA TASSA SUI RIFIUTI SI CALCOLA IN BASE ALL’IMPATTO SUL CLIMA
Nel piccolo comune marchigiano prende il via una piccola rivoluzione: nella tassa sui rifiuti conta anche la quantità di CO2 prodotta da ogni utenza.
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Ott 19 2020
I PRESÍDI SLOW FOOD COMPIONO 20 ANNI: UN SOGNO CHE SI È REALIZZATO NEL SEGNO DELLA BIODIVERSITÀ
Una storia che oggi prosegue anche con la nascita delle Comunità, progetto che mette al centro le persone che operano con un impegno comune
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Ott 18 2020
GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE: TRA DISPARITÀ ED ERRORI C’È ANCORA MOLTO DA IMPARARE SUL CIBO
“Coltivare, nutrire, preservare. Insieme”. Il legame tra produzione, nutrizione e salute è al centro del “World Food Day 2020”
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Ott 15 2020
CHE SCOPERTA, QULLE PIANTE POSSONO NUTRIRCI
Ogni giorno vengono individuate in media più di 5 specie di piante e cinque di funghi, ma quanto ne sappiamo noi?
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