Il video firmato insieme ad Alkemy per il “carbonara day”, il 6 aprile, e per sostenere i refettori di Massimo Bottura e Lara Gilmore
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Sostiene Carlin
22/04/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Cibo e Salute by Mariagrazia
15/05/2024Leggi di più su Cibo e Salute
Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2021
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Apr 06 2021
NASCE LA SCUOLA NAZIONALE DI PASTORIZIA, PER RIDARE VALORE A UN SETTORE STRATEGICO
Importante in termini economici, ambientali e sociali, la pastorizia è una pratica antica che interessa tutta l’Italia delle aree interne. Ma il settore rischia di risultare poco attraente per le giovani generazioni, se non saprà dimostrarsi capace di stare al passo con i tempi. Gli obiettivi della nascente SNAP.
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Apr 05 2021
I CEREA, GIUSEPPE IANNOTTI E REBERTO RINALDINI IN UNA “CENA DELIVERY” PER IL SAN RAFFAELE DI MILANO
Il 23 aprile tutti potranno sostenere da casa la ricerca sulla Dieta Mediterranea, acquistando da tutta Italia a domicilio le box degli chef stellati
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Apr 03 2021
ESSERE A DIETA. REGIMI ALIMENTARI E STILI DI VITA
Autore Ilaria Ventura Bordenca Editore: Meltemi Collana: Biblioteca/semiotica Anno edizione: 2020 Tipo: Libro universitario Pagine: 380 p., Brossura Descrizione Mettersi a dieta, si sa, viene dopo le abbuffate. I piaceri chiamano i sensi di colpa. Gli eccessi richiedono assetti misurati. La dieta, per definizione, viene sempre dopo qualcosa, a cui solitamente si oppone. Ma la …
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Apr 03 2021
LO CHEF ARRABBIATO. LA CATTIVA SCIENZA E LA VERITÀ SUL MANGIAR SANO
Autore Anthony Warner Traduttore: Laura Tosi Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova Anno edizione: 2020 Pagine: 320 p., Brossura Descrizione Chi non vuole essere in salute? Tantissimi miti alimentari e il clean eating tanto di moda ci promettono mari e monti, ma molto di ciò che ci viene raccontato è semplicemente falso. È arrivato il momento di …
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Apr 03 2021
STORIA DELLE ABITUDINI ALIMENTARI. DALLA PREISTORIA AI FAST FOOD
Autore Giancarlo Signore Editore: Tecniche Nuove Collana: Tecnica alimentare Anno edizione: 2010 Pagine: 344 p., Brossura Descrizione Il libro è frutto di un lungo lavoro di ricerca storica e di approfondimento sul tema dell’alimentazione umana nel corso del tempo, dalle prime esperienze dell’homo erectus, per arrivare, attraverso l’epoca greco-romana, medievale e rinascimentale, fino ai giorni …
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Apr 03 2021
RIECCO IL MERCATO DELLA TERRA® DI SLOW FOOD DI TREVIGLIO E GERA D’ADDA
Ritorna il Mercato della Terra® di Treviglio e Gera d’Adda, Sabato 3 aprile, vigilia di Pasqua, dalle h 8 alle h 13 in viale del Partigiano, di fronte all’Istituto Salesiano e sopra la piazza Setti. organizzato dalla condotta Slow Food Bassa Bergamasca, con il patrocinio del Comune di Treviglio e in collaborazione con la ProLoco …
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Apr 03 2021
BUONA PASQUA DAL MERCATO DELLA TERRA® DI BERGAMO DI SLOW FOOD
Buona Pasqua dal Mercato della Terra® Sabato 3 aprile dalle 8,00 alle 13,00, come sempre, sul Sentierone Il Mercato della Terra® di Slow Food torna ad allietare le vie del centro città con le sue bancarelle. Sabato sarà anche la vigilia di Pasqua e come prepararsi al meglio per una festa, se non venendo a …
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