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Diventa socio Slow Food o rinnova
Daily Archive: 05/01/2024
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Gen 05 2024
IL POLLO ROMAGNOLO È IL NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD
Il pollo Romagnolo è il nuovo Presìdio Slow Food. E meno male, perché nel 1997 erano rimasti solo 50 esemplari, posseduti da un anziano allevatore in provincia di Ravenna che li mise a disposizione della facoltà di Veterinaria dell’Università di Parma per avviare un programma di conservazione e ripopolamento della razza.
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