Daily Archive: 21/01/2024

Gen 21 2024

QUANDO LE DIMENSIONI CONTANO: L’ELIMINAZIONE DEL CALICE PIÙ GRANDE FRENEREBBE I CONSUMI DI VINO

Lo studio, condotto dall’Università di Cambridge, in una serie di locali: le quantità minori nel bicchiere generano volumi ridotti del 7,6% I consumi di vino possono dipendere anche dal bicchiere utilizzato secondo uno studio

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/quando-le-dimensioni-contano-leliminazione-del-calice-piu-grande-frenerebbe-i-consumi-di-vino/

Gen 21 2024

18 MILIARDI DI ANIMALI ALLEVATI E UCCISI PER CIBO FINISCONO TRA I RIFIUTI ALIMENTARI

Un terzo del cibo prodotto a livello globale va perso o sprecato lungo l’intera filiera alimentare, dalla produzione alla distribuzione, fino al consumo finale e pare che i prodotti animali costituiscano il 12% di questa perdita.

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/18-miliardi-di-animali-allevati-e-uccisi-per-cibo-finiscono-tra-i-rifiuti-alimentari/