Daily Archive: 31/01/2024

Gen 31 2024

AGRICOLTURA, LA TRANSIZIONE ECOLOGICA ED ENERGETICA PASSA DALL’INNOVAZIONE

Categories:

progetti

31/01/2024

In Italia il 71% delle imprese ha già effettuato investimenti in questa direzione e il 13% è in procinto di farli, secondo l’indagine Nomisma Il 71% delle imprese agricole ha investito sulla transizione energetica (ph: Pexels)

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/agricoltura-la-transizione-ecologica-ed-energetica-passa-dallinnovazione/

Gen 31 2024

MONSANTO CONDANNATA (DI NUOVO) A RISARCIRE PER DANNI LEGATI ALL’USO DEL DISERBANTE CON GLIFOSATO

Categories:

News

31/01/2024

Una giuria di Philadelphia ha dato ragione a un uomo che sosteneva che il diserbante Roundup prodotto da Monsanto, azienda acquisita da Bayer, gli avesse causato il cancro

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/monsanto-condannata-di-nuovo-a-risarcire-per-danni-legati-alluso-del-diserbante-con-glifosato/

Gen 31 2024

RICETTE AMANUENSI. ALLA SCOPERTA DELLE CUCINE DEI CONVENTI

Categories:

News

31/01/2024

L’attività dei monasteri ha influenzato la tradizione alimentare italiana. Sono molte le ricette nate dal lavoro di frati e monache che ancora oggi mangiamo, ancora di più le tracce della loro attività nella produzione e conservazione dei cibi Abbazia di Fontenay, foto di Peter Herrmann su Unsplash

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/ricette-amanuensi-alla-scoperta-delle-cucine-dei-conventi/

Gen 31 2024

FAMENISMO: IL SESSISMO È IN TAVOLA. NUOVA EDIZIONE

Categories:

libri consigliati

31/01/2024

Autore: Nora Bouazzouni Traduttore: Roberta Cecchetto Editore: le plurali Collana: Le Sagge Anno edizione: 2023 Pagine: 100 p., Brossura Descrizione Cosa c’entra una bistecca col patriarcato? Perché sono le donne che cucinano, ma di rado lavorano come chef stellate? Il lavoro agricolo è roba da maschi? Cos’è il “carnofallogocentrismo”? Qual è il nesso tra riviste …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/famenismo-il-sessismo-e-in-tavola-nuova-edizione/