Cheese 2013 ha chiuso col botto: la cerimonia per la laurea honoris causa in Promozione e gestione del patrimonio gastronomico e turistico, conferita dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche al regista Ermanno Olmi. «Oggi per la nostra piccola università è una giornata importante, perché l’inizio del nuovo anno accademico coincide con il conferimento della laurea a chi …
Category Archive: Cronache
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/laurea-honoris-causa-ad-ermanno-olmi/
Set 24 2013
OSTERIE D’ITALIA 2014 ON STAGE A CHEESE
Presentata la Guida delle Osterie 2014 «Siete voi osti i depositari delle tradizioni e dei segreti del territorio». Così Marco Bolasco, direttore di Slow Food Editore, apre la presentazione di Osterie d’Italia 2014, presentata lunedi 23 sul palco di Cheese. È poi Alice Waters, vice presidente di Slow Food, a prendere la parola: «Quando ho …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/osterie-ditalia-2014-on-stage-a-cheese/
Set 23 2013
FIERA DI SAN MATTEO
Siamo stati alla Fiera di San Matteo a Branzi della quale siamo anche partner. Avvincente la gara di mungitura…ne hanno parlato tutti i giornali e quindi non aggiungo altro. Avvincente la prova di caseificazione effettuata dalla Francesca Monaci, buoni i Formaggi di capra da Capra Orobica prodotti proprio a Branzi.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/fiera-di-san-matteo-4/
Set 23 2013
CHEESE 2013: GRANDE SUCCESSO DEI PRESIDI BERGAMASCHI
A manifestazione ancora aperta non possiamo non comunicare lo straordinario successo qualitativo, popolare, mediatico, economico dei Presìdi orobici. Oltre a Stracchino all’antica delle Valli Orobiche e Agrì di Valtorta, anche il Bitto Storico, nostro vicino di terra (e di stand) ha confermato le grandi potenzialità di formaggi unici ed inimitabili. 150 stracchini e 1500 agrì …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cheese-2013-grande-successo-dei-presidi-bergamaschi/
Set 10 2013
CHIUSA FUNGOLANDIA 2013
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/chiusa-fungolandia/
Set 01 2013
FUNGOLANDIA 2013: PARTITA!
Inauguarata la nona Edizione di Fungolandia a Piazzolo, con Andrea Paleni, Presidente di Altobrembo organizzatrice, che ha aperto la Manifestazione, il nuovo Sindaco di Piazzolo che ha salutato p presenti, molti per la verità, la presenza di tutti i Sindaci di Altobrembo e con la conferma che anche quest’anno Slow Food Valli Orobiche sarà della partita …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/fungolandia-2013-partita/
Ago 16 2013
CALICI DI STELLE
Grande festa a Castelli Calepio per Calici di Stelle, l’iniziativa nazionale proposta dall’ Associazione Città del Vino. Presentazione e degustazione dei prodotti dei produttori di Castelli Calepio, con alcuni ospiti delle vicinanze. Cerimonia di gemellaggio fra Castelli Calepio, Città del Vino e Marone, Città dell’Olio, con l’Assessore (e nostro Socio) Marco Bernacchi speldido animatore derlla …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/calici-di-stelle-4/
Lug 10 2013
IL CONSIGLIO REGIONALE DI SLOW FOOD
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-consiglio-regionale-di-slow-food/