Category Archive: sostenibilità

Ott 26 2023

LA MAPPA DELL’INQUINAMENTO DA PFAS NEI COMUNI LOMBARDI

Nei campioni d’acqua prelevati da fontane pubbliche in quattro località tra le province di Bergamo e Lodi e poi analizzati da Greenpeace, le concentrazioni di queste sostanze superano il limite fissato per legge. Per l’organizzazione ambientalista si tratta di un allarme da non sottovalutare © Greenpeace

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-mappa-dellinquinamento-da-pfas-nei-comuni-lombardi/

Ott 26 2023

UN VIAGGIO TRA I PRODUTTORI ITALIANI DI MIGLIO BIO. UN CEREALE DAL PASSATO PER IL FUTURO

Il 2023 è l’anno internazionale dei millets, gruppo eterogeneo di piccoli e preziosi cereali dalle ottime proprietà nutrizionali e notevole resilienza nell’adattamento ai cambiamenti climatici. Abbiamo visitato chi coltiva in campo il Panicum miliaceum e non solo. Dando un contributo fondamentale alla biodiversità colturale Il miglio dell’azienda agricola Una Garlanda © Marinella Correggia

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/un-viaggio-tra-i-produttori-italiani-di-miglio-bio-un-cereale-dal-passato-per-il-futuro/

Ott 17 2023

LA TUTELA DI UN ECOSISTEMA: PESCARE MEGLIO, PER AVERE PIÙ PESCE

Dal 16 al 29 ottobre due settimane per sensibilizzare sui temi della pesca sostenibile e informare sui benefici globali e locali dei blue food @AdobeStock

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-tutela-di-un-ecosistema-pescare-meglio-per-avere-piu-pesce/

Ott 17 2023

IL RINNOVO DEL GLIFOSATO È UN RISCHIO PER LA SALUTE DEI CITTADINI E DELL’AMBIENTE

A pochi giorni dal voto sul rinnovo per altri 10 anni proposto dalla Commissione Ue, l’appello di 13 associazioni italiane: «Sull’erbicida deve vigere il principio di precauzione, il Governo italiano prenda una posizione contraria» @AdobeStock

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-rinnovo-del-glifosato-e-un-rischio-per-la-salute-dei-cittadini-e-dellambiente/

Set 11 2023

IL PEPERONE DI VOGHERA È NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD

Un ortaggio quasi scomparso ritorna protagonista della nostra tavola grazie all’impegno degli agricoltori locali

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-peperone-di-voghera-e-nuovo-presidio-slow-food/

Mag 20 2023

IL 20 MAGGIO È LA “GIORNATA MONDIALE DELLE API” PER RIBADIRE IL LORO RUOLO FONDAMENTALE PER LA TERRA

Senza le api, che sempre di più trovano “casa” nei vigneti italiani, non ci sarebbero la maggior parte di piante e prodotti della nostra agricoltura I formaggi italiani si fanno “portavoce” del rilancio del miele,

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-20-maggio-e-la-giornata-mondiale-delle-api-per-ribadire-il-loro-ruolo-fondamentale-per-la-terra/

Apr 21 2023

GIORNATA DELLA TERRA: IN ITALIA 1,5 MILIONI DI ETTARI SERVONO A PRODURRE CIBO CHE VIENE GETTATO

É la superficie agricola di Emilia Romagna e Veneto messi insieme. Nel nostro Paese si butta mezzo kg di alimenti pro-capite a settimana Per Waste Watcher occorre investire in educazione alimentare

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/giornata-della-terra-in-italia-15-milioni-di-ettari-servono-a-produrre-cibo-che-viene-gettato/

Apr 20 2023

LE EMISSIONI DI GAS AD EFFETTO SERRA DELL’ITALIA CONTINUANO A CRESCERE

Secondo i dati dell’Ispra, dopo l’anno della pandemia, nel 2021 le emissioni climalteranti italiane sono tornate ad aumentare. Un corteo per il clima a Torino nel 2019 © Marco Canoniero/LightRocket/Getty Images

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/le-emissioni-di-gas-ad-effetto-serra-dellitalia-continuano-a-crescere/