Category Archive: sostenibilità

Mar 19 2023

NON SI BUTTA VIA NIENTE: COZZE E GAMBERI SONO DIVENTATI ELEMENTI CARDINE DELL’ECONOMIA CIRCOLARE

Con i sottoprodotti dell’industria ittica si possono realizzare integratori alimentari, creme di bellezza e materiali per l’edilizia. Nel Nord Europa le aziende, riunite in cluster, hanno trovato il modo di abbattere i costi di produzione. L’Italia ancora non ce la fa Unsplash

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Mar 15 2023

FILIERBA: CON LA ZOOTECNIA ESTENSIVA MIGLIORANO BIODIVERSITÀ, FERTILITÀ DEI SUOLI E VALORI NUTRIZIONALI

foto progetto Filierba©

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Mar 13 2023

NELLA CHAMPAGNE SI CHIAMANO I MAIALI PER PULIRE I VIGNETI, IN NOME DELLA SOSTENIBILITÀ

La razza Kunekune è perfetta per combattere erbacce e muffe ed aerare il terreno, riducendo così l’utilizzo di trattamenti chimici I piccoli maiali di razza Kunekune tra i filari (ph: Olivier Zebic)

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Feb 24 2023

IL RUOLO DELLA DIETA MEDITERRANEA (E DEL VINO) NELLA PREVENZIONE E NELLA SALUTE

Il punto di vista della scienza (e del Ministro Lollobrigida) sul rapporto tra alimentazione, vino, nutrizione e cuore Il vino a tavola

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Feb 11 2023

EDUCAZIONE E FORMAZIONE PER CAMBIARE IL MERCATO DEL VINO: LA MISSION “SLOW WINE FAIR”

Gariglio (Slow Wine Coalition): “rivoluzionare l’agricoltura e preservare le risorse naturali per migliorare il futuro del pianeta” Verso la Slow Wine Fair 2023

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Gen 24 2023

ALCOL E SALUTE, L’ITALIA IN PRIMA LINEA CONTRO L’ETICHETTATURA CON GLI “HEALTH WARNING” IN IRLANDA

Lollobrigida (Agricoltura), a WineNews: “a lavoro su documento comune con Francia e Spagna”. Tajani (Esteri): “dialogo aperto con Governo irlandese” Alcol e salute, Italia in prima linea contro l’etichettatura con gli “health warning”

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Gen 23 2023

VINO E SALUTE, IL DIBATTITO SI INFIAMMA, E DIVENTA MEDIATICO, CON VIROLOGI E IMMUNOLOGI

Il botta-risposta tra Viola e Bassetti, come in tempo di Covid, tra “l’alcol dannoso tout court”, ed il consumo moderato di vino “che può fare bene” Un calice di vino (PH: Saman Taheri via Unsplash)

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Gen 17 2023

DECARBONIZZAZIONE: APPROCCI E TECNOLOGIE PER UN FUTURO CARBON FREE

La crisi energetica ci sta obbligando a riconsiderare i nostri consumi. È necessaria una decarbonizzazione della nostra economia. Ma come raggiungerla? Il ruolo delle tecnologie per la decarbonizzazione è fondamentale © Norbert Hentges/iStockphoto

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