Category Archive: News

Dic 23 2014

LA TUTELA DELLA BIIODIVERSITÀ AGRARIA E ALIMENTARE

Approvata la laegge alla Camera dei Deputati. Istituisce un sistema nazionale di tutela e valorizzazione che prevede, insieme all’istituzione dell’anagrafe nazionale, la definizione di una rete e di un portale e di un comitato permanente per la biodiversità agraria e alimentare. Lo prevede la Legge per la tutela e la valorizzazione della biodiversità agraria e …

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Dic 12 2014

TERRA MADRE DAY DALLO SPAZIO

L’Astronauta Cristofoletti oggi festeggia il Terra Madre Day dalla stazione spaziale e ci ha fatto arrivare un video in italiano ed in inglese con il suo messaggio [youtuber youtube=’http://www.youtube.com/watch?v=t9ON-jTRtJE’]

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Dic 01 2014

LA 1a LEARNING WEEK A SAN PALLEGRINO

Iniziata stamani la prima delle 4 New Learning Week che la nostra Condotta con l’ausilio della Cooperativa Fondazione Ikaros, presentatrice del progetto a Regione Lombardia, che poi lo ha finanziato. I progetto, come da Bando Regionale, prevede una settimana di full immersion di una classe dell’Istituto Alberghiero di San Pellegrino dal titolo in viaggio nel …

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Dic 01 2014

BERGAMO WINE 2015: IL GUSTO ITALIANO, L’ENERGIA DI EXPO

Presentata dal Sindaco di Bergamo Giorgio Gori, questa iniziativa molto importante ed impegnativa, organizzata dall’ Associazione Culturale Signum, rappresentata da Raoul Tiraboschi, con l’apporto della Fondazione Creberg, rappresentata dal Dott. Piazzoli, porterà in scena l’unicità dell’enologia italiana e le eccellenze gastronomiche italiane entrando nel vivo in vista di Expo 2015. Un vero e proprio show …

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Nov 20 2014

LA TERRA FA ACQUA

La richiesta di aiuto arriva dalla Lombardia, da Artogne, piccolo paese con poco più di tremila abitanti in Valle Camonica (provincia di Brescia). In località Rive dei Balti, poco distante dal centro abitato, si trova Le Frise una delle Osterie d’Italia segnalate nella nostra guida sin dalla prima edizione. E nella stessa zona vivono e lavorano anche …

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Nov 18 2014

TOP 100 BY WINE SPECTATOR

Per l’Italia sono ben 19 le etichette in classifica, 3 in più del 2013. Al top la Toscana, con 8 vini, e il Piemonte (5), ma anche territori emergenti, da Sicilia ad Abruzzo, passando per Valtellina, Puglia e Molise Se il Portogallo domina i piani alti della “Top 100” di Wine Spectator, la classifica più …

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Nov 18 2014

PARTE COL BOTTO L’ASTA DI BOLAFFI CON SLOW FOOD EDITORE

600.000 euro di incasso, tra i top lot la magnum di Romanée-Conti Grand Cru 1981 a 11.000, una bottiglia di Sassicaia 1985 a 1.000 euro e 1 doppia magnum di Monfortino 1999 a 1.600 euro

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Nov 18 2014

EFFETTI DELLA CEMENTIFICAZIONE

L’Italia ha perso negli ultimi venti anni il 15% delle campagne per effetto della cementificazione e dell’abbandono provocati da un modello di sviluppo sbagliato che ha ridotto di 2,15 milioni di ettari la terra coltivata. È l’allarme lanciato dalla Coldiretti a commento dei danni provocati dal maltempo. Ogni giorno viene sottratta terra agricola per un …

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