It’s time for wine lovers to stand up and be counted. È tempo che gli amanti del vino si alzino e vengano contati Wine Spectator Editor and Publisher Marvin R. Shanken
Categorie
Sostiene Carlin
10/12/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
17/06/2025Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: News
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/the-new-war-against-wine-la-nuova-guerra-contro-il-vino/
Dic 24 2019
SOSTIENE CARLIN: NON C’È NIENTE DI MAGICO NEL MANGIARE CROSTACEI CHE DISTRUGGONO ECOSISTEMI. RISCOPRIAMO IL MEDITERRANEO
Il Natale e il Capodanno sono alle porte.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/sostiene-carlin-non-ce-niente-di-magico-nel-mangiare-crostacei-che-distruggono-ecosistemi-riscopriamo-il-mediterraneo/
Dic 15 2019
AL FONDATORE DI SLOW FOOD CARLIN PETRINI IL PREMIO “CAPPONE D’ORO DI MOROZZO”
Inaugurata stamane (15 dicembre) la Fiera regionale del Cappone di Morozzo: presenti tanti sindaci del territorio, insieme al presidente della Provincia Federico Borgna e al senatore Mino Taricco. In paese sono giunti rappresentanti dei presìdi Slow Food da tutta Italia
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/al-fondatore-di-slow-food-carlin-petrini-il-premio-cappone-doro-di-morozzo/
Dic 13 2019
SLOW FOOD E TRENITALIA: GLI ITINERARI ENOGASTRONOMICI COL TRENO
Una collana di 20 itinerari per scoprire le eccellenze alimentari d’Italia da nord a sud
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/slow-food-e-trenitalia-gli-itinerari-enogastronomici-col-treno/
Dic 12 2019
LA TRANSUMANZA DIVENTA PATRIMONIO IMMATERIALE DELL’UNESCO
La parola viene dal verbo transumare, ovvero attraversare. E, in effetti, con la transumanza gli uomini hanno attraversato secoli di storia, acquisendo tecniche e conoscenze che hanno influito profondamente sulle varie culture regionali, gastronomiche in primis. La tradizione è ora Patrimonio dell’Unesco.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-transumanza-diventa-patrimonio-immateriale-dellunesco/
Dic 07 2019
CONTRO MURI E NAZIONALISMI, A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO IL RACCONTO DEGLI “ECOSITEMI” DEL CIBO
Il più importante evento promosso da Slow Food torna al Lingotto Fiere di Torino dall’ 8 al 12 ottobre. In contemporanea, il Congresso Internazionale
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/contro-muri-e-nazionalismi-a-terra-madre-salone-del-gusto-il-racconto-degli-ecositemi-del-cibo/
Dic 04 2019
DA ALBA E DALLE LANGHE DELLA RESISTENZA, IL TARTUFO DELL’ANNO ALLA SENATRICE A VITA LILIANA SEGRE
Per contribuire alla memoria e contro pregiudizi e indifferenza. E perché è fondamentale non dimenticare perché il passato sia d’insegnamento
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/da-alba-e-dalle-langhe-della-resistenza-il-tartufo-dellanno-alla-senatrice-a-vita-liliana-segre/
Dic 03 2019
MICROPLASTICHE NEI FONDALI SARDI
I crostacei non sono immuni dalla contaminazione da microplastiche, lo ribadisce uno studio delle Università di Cagliari e Ancona su due specie di gamberi e scampi, di grande interesse commerciale, prelevate in 14 diversi siti lungo le coste sarde Scampi sui fondali della Sardegna. Fotografie per gentile concessione Oceana Foundation
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/microplastiche-nei-fondali-sardi/
