Category Archive: News

Mar 24 2021

CAMBIO DI PASSO: LA TRANSIZIONE ENERGETICA POTREBBE TRASFORMARE LE ECONOMIE AFRICANE

Secondo l’Oxford Business Group, l’Africa potrebbe diventare il primo continente a far registrare una crescita economica in cui le energie pulite hanno un ruolo di primo piano, anche se molti paesi subsahariani continuano a fare affidamento sui combustibili fossili. A guidare il cambiamento saranno rinnovabili e gas naturale

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Mar 22 2021

VANDANA SHIVA:”SOLO UN’AGRICOLTURA ECOLOGICA SALVERÀ L’ACQUA DEL PIANETA”

La fisica e grande esperta di ecologia sociale e difesa dell’ambiente, nonché presidente di Navdanya International, punta il dito contro giganti della finanza, dell’industria tecnologica e dell’agricoltura che depredano il pianeta. Senza dimenticare le battaglie dei contadini nella sua India

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Mar 16 2021

I GHIACCI DELLA GROENLANDIA CONFERMANO: SIAMO VICINI AL PUNTO DI NON RITORNO

Uno studio su carotaggi raccolti nel 1966 da ricercatori militari ha confermato che la Groenlandia si è già sciolta una volta nella storia. Ecco come andò.

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Mar 15 2021

RISTORAZIONE, SOFFERENZA SENZA FINE. LO STOP, DA ORA A PASQUA, COSTERÀ 5 MILIARDI DI EURO

Da oggi in vigore le nuove restrizioni, nell’Italia tutta “rossa o arancione”. E la foto di una giovane cuoca a capo chino diventa simbolo della crisi. La foto che sta diventando il simbolo sul web della crisi della ristorazione

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Mar 15 2021

SENZA GUARDARSI LE SPALLE: I MIGRANTI POSSONO AIUTARCI A RENDERE IL POST-PANDEMIA MIGLIORE DEL PRE-PANDEMIA

Tutti colpiti da disturbo post-traumatico da stress, tendiamo a ricordarci che prima del Covid il nostro fosse il migliore dei mondi possibili. Ma non è così. E ora se vogliamo creare un futuro davvero diverso dobbiamo puntare su un’alleanza virtuosa tra la voglia di fare dei giovani italiani e quella di chi arriva nel nostro …

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Mar 15 2021

ULTIMO MIGLIO: PRONTI PER RIPARTIRE, DI NUOVO?

All’alba di un nuovo periodo in rosso, sperando che non ce ne debbano essere altri, proviamo a rispondere ai tanti quesiti sul prossimo futuro, sulla ripresa e su come avverrà, animati da una sola certezza: dovremo essere pronti

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Mar 14 2021

LA SBRONZA DEL CONSUMISMO: TORNEREMO MAI AD AFFOLLARE BAR E RISTORANTI?

In fondo non ne usciremo migliori di prima, ma per qualcuno le abitudini gastronomiche cambieranno, e c’è da chiedersi quanto questo cambiamento inciderà sul nostro futuro

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Mar 14 2021

L’ARCHITETTURA CI AIUTA A MANGIARE CIBO PIÙ FRESCO

Molti esempi virtuosi in giro per il mondo dimostrano come restituire terra alle città, anche solo virtualmente come succede con l’agricoltura aeroponica, sia un’idea efficace e sostenibile

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